准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 香干 :250 洋葱 :300 辅料油 :适量香油 :适量盐 :适量鸡精 :适量生抽 :适量 具体步骤 1.原料,豆干切细丝,洋葱切片 2.热油锅爆香洋葱粒 3.少许清开水 4.放入豆干翻炒 5.放适量生抽调味 6.放盐 7.一滴白醋 8.放入香油调味即可烹饪技巧醋可以使洋葱粒的有效成分挥发出来,放少许较好。