孩子真是长个子的时候,一直担心孩子吃不好,或者吃的不营养,想着早餐是一个人一天最重要的时候,一定要十分的健康均衡,我的儿童早餐粥做法简单,味道鲜美。儿童早餐粥口感软糯,荤素搭配,营养均衡,喜欢的小伙伴,赶快行动起来吧,值得尝试。
主料
大米 :适量糯米 :适量
里脊肉 :适量
胡萝卜 :适量
辅料
香菇 :适量青菜 :适量
香油 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :适量
料酒 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
大米糯米用清水浸泡15分钟。
把准备的几种蔬菜都清洗干净,还有里脊肉也是一样,要清洗干净。
锅中水烧开放入泡过的米大火煮开加盖小火炖煮。
香菇开水煮上1分钟沥干水份。
里脊肉切丝加入料酒和淀粉拌均匀。
把之前洗净的胡萝卜和小青菜切成丁块状。
胡萝卜焯烫一下过凉。
里脊肉丝也用开水焯烫一下备用。
香菇切小丁,胡萝卜用清水浸泡。
这是大米已经有些微烂可粥中加入少许油搅拌均匀。
然后放入香菇继续煮至10分钟。
再加入胡萝卜煮上5分钟。
然后加入肉丝煮上3分钟。
最后加入青菜。
搅拌均匀煮至2分钟。
然后加盐。
加胡椒粉调味。
再淋入少许香油拌均匀。
最后加少许鸡精拌均匀关火。
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