“今天做了这个包菜鸡蛋饼,里边添加了3个红辣椒,包菜、鸡蛋加上辣椒香味,是从未有过的味道。好吃极啦。就是成品图没拍好,不知道怎会回事儿,竖着拍的颜色变黄了。感觉好郁闷呢。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
包菜鸡蛋饼的做法步骤
1、将包菜洗净。
2、切成细丝,放入盐腌制5分钟。
3、放入尖椒丝和鸡蛋。
4、翻拌均匀。
5、放入面粉。
6、调匀,饧10分钟。
7、锅里放少许油,放入面糊。
8、小火煎制,一面上色翻过来再煎另一面。两面金黄即可。
9、取出晾凉。
10、切开装盘,即可享用。