这道南瓜芋泥扣是一道非常不错的家常菜,这道美食的味道非常好,所以如果你没有吃过这道美食,那你一定要去尝一尝,我想你一定会爱上它的,一听这名字就知道制作这道菜的主要的食材就是南瓜和芋头,这两种食材都是日常生活中常见食材,并且价格也十分便宜。
主料
南瓜 :适量芋头 :适量
辅料
水 :适量猪油 :适量
具体步骤
芋泥削皮去除头尾切块洗净上锅蒸熟取出压成泥,加30克白糖
猪油洗净去除粘附的杂物切小块洗净锅中加少许水,放入猪油熬制待猪油出料,油渣焦黄即可
猪油加入芋泥中搅拌均匀搅拌成如图这样(有点湿润感)备用南瓜削皮去籽芋泥装满压实倒扣盘中上锅蒸熟
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