准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟咖喱蒲瓜是一道简单易操作的美味佳肴。蒲瓜具有清心热,润心肺,利水消肿,通淋散结等功效,味道甘淡清甜,加上略带辛辣回甜,营养价值丰富咖喱调味,使整道菜品独具香气,整体色泽鲜亮让人有食欲。而且咖喱可以促进能量代谢,促进脂肪氧化,所以此类菜品成为众多健身人群的选择。主料蒲瓜 :185咖喱 :一勺 辅料油 :适量生抽 :适量盐 :适量 具体步骤1.蒲瓜去皮切开,下水焯五分钟后捞出2.锅中入油下蒲瓜翻炒3.加入生抽,咖喱,盐调味继续翻炒出锅