自己在家做饭,经常需要很多种调料,所以我就自己在家自制这些调料了,比如说酱料什么的,都是我自己做的,如果想要风味浓郁的酱料,就可以来试试看这道香菇瘦肉酱哦,喜欢这种味道的朋友可千万不能错过这道美味方便的酱料哦,来学学吧。
主料
杏鲍菇 :一根榨菜 :适量
猪肉糜 :适量
胡箩卜 :一根
辅料
生姜 :适量老抽 :适量
料酒 :适量
五香粉 :适量
花椒粉 :适量
辣椒粉 :适量
木糖醇 :适量
生抽 :适量
黄豆酱 :适量
菜籽油 :适量
甜面酱 :半袋
具体步骤
1.原料图
2.油烧热下生姜末和肉糜!
3.肉炒变色后下胡箩卜和杏鲍菇
4.拌匀后在下榨菜丁炒匀
5.加入五香粉、花椒粉、辣椒粉
6.加入黄豆酱、甜面酱炒匀
7.加入木糖醇和适量水,烧开后小火慢炖20分钟
8.大火收汁,出锅!
因为老妈血糖高,所以加的是木糖醇