准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料黄花鱼 :一斤 荠菜 :一斤肉 :2两 辅料 具体步骤1. 要选新鲜的黄花鱼2. 黄花鱼去头,去皮,去骨,取鱼肉 。五花肉剁细,和鱼肉一起加水顺同一方向搅拌成泥状 。荠菜,韭菜切细与鱼肉混合, 加料酒,生抽(少许),盐,食用油,姜末 搅匀3. 出锅后要放上自己喜欢的辅料。烹饪技巧鱼刺一定要弄干净哦!