准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 红菜苔 :适量 辅料鸡精 :适量盐 :适量白醋 :适量白糖 :适量蒜 :适量 具体步骤1. 红菜苔剥去根部老皮,去花连叶子一起掐成段,清洗干净后沥干水份。2. 热锅上油,油热后下蒜末爆香。3. 下入沥干水份的红菜苔,加少许白糖大火翻炒至断生后,加入盐调味,滴几滴醋炒匀起锅前撒入鸡精提味即可。