主料
南瓜 :200排骨 :200
辅料
豆豉 :少量红辣椒 :2-3个
糖/盐/油 :适量
姜葱蒜 :适量
生抽 :2茶匙
蚝油 :1茶匙
具体步骤
1.南瓜切厚片
2.红辣椒3个
3.豆豉适量
4.姜葱蒜少量
5.排骨冲干净汆一遍,沥水备用
6.热锅冷油爆香姜葱蒜和豆豉
7.下辣椒和排骨翻炒,起锅
8.下南瓜翻炒,加水煮开,再和排骨一起焖3-5分钟
9.成品
主料
南瓜 :200辅料
豆豉 :少量具体步骤
1.南瓜切厚片
2.红辣椒3个
3.豆豉适量
4.姜葱蒜少量
5.排骨冲干净汆一遍,沥水备用
6.热锅冷油爆香姜葱蒜和豆豉
7.下辣椒和排骨翻炒,起锅
8.下南瓜翻炒,加水煮开,再和排骨一起焖3-5分钟
9.成品