主料
鸡中翅 :250马铃薯 :500
洋葱 :1个
辅料
椰浆 :80味好美油咖喱 :3大勺
淡奶油 :3大勺
具体步骤
鸡翅洗净,下盐,糖,油,淀粉,各一点点,腌一下
所有材料洗净,马铃薯削皮,切块,大小大概是比量勺的大勺(15ml)大一点,放在水里,防止变黑,洋葱切片,一部分待用,一部分切粒
热一下锅,下油,下洋葱粒,爆香后放鸡翅,到7成熟,放马铃薯和水,盖盖焖
大概5分钟,开盖,看一下马铃薯大概7成熟,放咖喱,椰浆,奶油,洋葱,玉米粒,盐,糖,调一下味(如果太辣,就放点椰浆,不够味就放咖喱,看个人口味)
盖盖焖一下,然后煮到收汁就好