准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟主料扬丸1包 :适量青椒40公克 :适量红椒40公克 :适量凤梨2片 :适量葱1/2支 :适量蒜头2瓣 :适量糖醋酱3包 :适量太白粉水少许 :适量 辅料 具体步骤1. 所有材料洗净,青椒、红椒切菱形片状、凤梨片切成4小块,葱切段、蒜头拍碎备用。2. 将扬丸放入油锅中油炸片刻再捞起沥干油份,锅中留少许油爆香葱段及蒜头。3. 随后将青椒片、红椒片及凤梨放入锅中轻炒片刻,再加入糖醋酱以及扬丸拌匀,最后加入少许太白粉水炒匀成薄芡即可。