准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料新鲜的蕨菜 :适量 猪肉 :适量 辅料蒜 :适量干辣椒 :适量盐 :适量 味精 :适量十三香 :适量 酱油 :适量植物油 :适量 具体步骤1. 准备材料——烫过的蕨菜切段儿,肉切丝,当然我这个比丝粗多了【调皮】,干辣椒切丁,蒜切片——完毕2. 热锅放油,先放肉丝炒至变色,再放蒜片干辣椒炒香,最后放蕨菜,调入酱油,盐,十三香,出锅前放一点味精炒匀即可享用!(^_^)3. 新鲜的蕨菜像小孩子的拳头一样,有意思吧(^_^)!烹饪技巧新鲜的蕨菜要经过开水烫一下——