准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料后腿肉 :387 辅料鸡精 :适量面粉 :适量 姜 :适量糖 :适量油 :适量盐 :适量 番茄酱 :适量 具体步骤 1.准备主料 2.肉切成条 3.放入盐,鸡精,姜料酒腌制2小时 4.腌制2小时后,把肉放入面粉里搅拌均匀 5.锅中放入食用油,油温高把肉放进去炸 6.炸至金黄取出 7.继续炸下一批 8.锅中放入食用油,番茄酱,糖 9.放入油炸好的肉翻拌一下即可烹饪技巧肉腌制一下是为了入味