准备时间:2小时 烹饪时间:10分钟主料 海蜇头 :300 辅料油 :适量生抽 :适量白醋 :适量蒜 :适量糖 :适量 具体步骤 1.海蜇头是海里的产物,很咸,需要提前一天一夜用凉开水浸泡,拿起来尝下,还是咸可以在泡~泡的过程中,要多换几次水~ 2.把蒜切成蒜蓉,放在碗里!锅里倒油烧热倒碗中,用油的热度把蒜炸下,会香点~ 3.在碗中放入少许糖,生抽,白醋,搅拌均匀,酱汁就做好了~ 4.海蜇头,洗净,切片切丝都行,沾着酱汁吃,美味可口~烹饪技巧海蜇吃时候沾着酱汁吃,也可以放在酱汁里泡会,味道更好~