豆豉排骨,这个名字听起来好听,但觉得很不简单,并且菜名起的也是那么的耐人深思、回味、想入非非。从菜品的卖相上来看,那就显得不是那么的平凡了,里面的食材如若八仙云集,各有各的特色,各有各的美味,蕴含在其中。显的菜的色,神,都兼备者。
主料
排骨 :1根香菇 :5朵
辅料
生抽 :适量生粉 :适量
油 :适量
盐 :适量
豆豉 :适量
具体步骤
1.把排骨泡一下,去掉血水
2.干香菇泡发
3.把香菇切好豆豉切碎备用
4.排骨洗干净,晾干水把香菇 豆豉加入 加入生粉 盐 生抽抓均匀
5.腌制半个小时,让其入味
6.放入高压锅蒸即可
我是煮饭的时候一起放入高压锅,这样一举两得!