准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料松肉(在清真小吃店买来现成的,锦芳或紫光园的都不错) :150 北豆腐 :100 辅料生抽 :适量葱 :适量盐 :适量大料 :适量 具体步骤1. 把北豆腐切成一厘米厚的片,然后改刀成三角形,放到锅里炸2. 炸成两面都是金黄色后捞出备用3. 重新热锅倒底油,放入一个大料,炸出香味。关火,用余温炒香葱段,重新开火,倒入一些生抽,冒泡后放开水,水开后把买来的松肉和炸好的豆泡放到锅里,烧开。4. 转中小火,5分钟后加入适量盐,关火出锅。