准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 鸡蛋 :2个 猪肉 :500 辅料味精 :2盐 :3酒 :3 具体步骤1.1先将猪肉切叮,2.2再将鸡蛋打散,按一个顺序搅拌,再加入少许的盐3.3倒入油热锅,待油热之后,便倒入肉爆炒,可放少量料酒,4.4 放盐5.5再倒入鸡蛋跟肉爆炒,不要弄的太碎,6.加入味精即可出锅,烹饪技巧1、切记最后加入少于味精即可。