准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟主料 芹菜 :50 香干 :200 瘦肉 :200 辅料 红辣椒 :2个 青辣椒 :3个盐 :适量油 :适量 具体步骤 1.准备好食材,青辣椒,红辣椒切成小段装盘备用。 2.将芹菜切断,香干切薄片 3.猪肉肥瘦分开切好备用 4.坐锅热油,加入肥肉炼油 5.倒入瘦肉煸炒 6.炒至瘦肉变色倒入辣椒,爆炒 7.等辣椒变软后倒入香干 8.炒1分钟后,放芹菜一起翻炒 9.炒出香味,放少许盐出锅烹饪技巧炒的过程需要大火,香味才会出来