准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟豆腐是很常见的食材,口感软软绵绵,入口即化,老人和小朋友都很适合吃,而且豆腐含有丰富的蛋白质对身体有很大的好处哦。平时吃的豆腐很多都是煮或者炖,今天就让我们来点不一样的,做一道豆腐饼,做法不算复杂,而且健康美味,快来动手做一做吧!主料 豆腐 :300g 香菇 :2朵 辅料蛋清 :1个食盐 :适量 具体步骤豆腐去外面老皮后压成泥。木耳、香菇、香葱切碎和蛋清、盐、五香粉、淀粉、鸡精一同和豆腐拌匀。拍成饼状。锅内放油,油六成热时放入拍好的饼胚炸至金黄即可。