香甜的菠菜肉丝汤怎么做简单又好吃

夏天来了，热的让人是受不了，这时候我们非常喜欢喝汤来解渴降暑，来维持我们身体的平衡，那不得不说的这样的一道菜，菠菜肉丝汤是我们非常明智的选择，菠菜夹着肉丝，喝起来非常的清甜可口，充满着清香，开胃消食，是炎热夏天必备的一道汤。

主料

辅料

具体步骤

年糕切成0.3公分厚的片，

菠菜洗净切成段

猪瘦肉切成丝加料酒

干淀粉拌匀上浆

炒锅置旺火上，熟猪油烧热，姜丝爆香

下肉丝，翻炒片刻后，就可以下菠菜了

加高汤（或清水都可），加年糕片，加盐烧沸，关盖略滚，年糕已软

最后加味精（或鸡精），起锅装碗即可。