主料
红薯粉 :400浓汤宝 :1个
辅料
海天上等鲜 :1勺香油 :1小勺
辣椒油 :1小勺
熟芝麻 :适量
香菜 :适量
葱末 :少许
油 :适量
生抽 :1勺
盐 :适量
胡椒粉 :1小勺
白糖 :1小勺
花生米 :适量
黄豆 :适量
醋 :2勺
花椒粉 :1小勺
蒜泥 :少许
具体步骤
1.准备材料。
2.花生和黄豆依次炸酥晾凉
3.蒜泥 生抽 上等鲜酱油 醋 花椒粉 胡椒粉 盐 白糖 香油 辣椒油 熟芝麻 葱末调成料汁
4.红薯粉用温水泡软 锅内烧锅开水 放入泡好的红薯粉条 煮熟后关火 捞出过凉
5.没有高汤就用浓汤宝加少量清水搅匀煮开。粉丝装碗 淋上高汤后 撒上切成末的榨菜 再浇上调好的料汁。撒上熟花生米碎和黄豆 香菜末即可
没有高汤就用浓汤宝加少量清水搅匀