这道麻辣豆腐笋丝是一道非常不错的美食,这道美食吃在嘴里口感是滑滑的,味道是辣辣的,一听这名字就知道制作这道美食的主要的食材就是豆腐和笋丝,豆腐是一种特别常见的美食,而且豆腐的制作方法有很多种,像什么麻婆豆腐、水煮豆腐……都特别好吃。
主料
豆腐 :适量竹笋 :适量
辅料
辣酱 :适量油盐 :适量
具体步骤
莴笋去皮切丝。豆腐皮切丝。锅里烧开水,滴入几滴油、盐,将莴笋丝快速的焯烫后放入冰水中浸泡。豆腐丝焯烫至没有豆腥味。
加入毛豆继续煮
豆腐丝、莴笋丝、红椒丝放入碗里。倒入麻辣油、花椒油。放入所有的调料。拌匀即可。
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