主料
小瓜 :适量土豆 :5
火腿 :适量
辅料
鸡粉 :适量大蒜 :适量
干椒 :适量
盐 :适量
具体步骤
1. 小瓜洗净切块
3. 泡过水的火腿用厨房纸吸干水分切片
4. 大蒜切片,干椒切段备用
5. 锅里放油,下大蒜片,干椒段,火腿翻炒,下小瓜块,土豆块,水翻炒盖上锅盖焖至水快干时加入鸡粉,少许盐翻炒即可
火腿用冷水泡一下就不会太咸了哦,大蒜一定要放提味。炒的时候一定要放水淹过菜盖上锅盖焖
主料
小瓜 :适量辅料
鸡粉 :适量具体步骤
1. 小瓜洗净切块
3. 泡过水的火腿用厨房纸吸干水分切片
4. 大蒜切片,干椒切段备用
5. 锅里放油,下大蒜片,干椒段,火腿翻炒,下小瓜块,土豆块,水翻炒盖上锅盖焖至水快干时加入鸡粉,少许盐翻炒即可
火腿用冷水泡一下就不会太咸了哦,大蒜一定要放提味。炒的时候一定要放水淹过菜盖上锅盖焖