准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 小龙虾 :适量 姜 :适量葱 :适量蒜 :适量干辣椒 :适量 黄豆芽 :适量 辅料盐 :适量鸡精 :适量料酒 :适量五香粉 :适量有机豉油 :适量 具体步骤1. 这道菜最难的就是洗小龙虾了,我是直接把龙虾头都摘除了,就留下身体和尾巴,直接用牙刷刷洗!2. 爆香豆瓣酱,姜葱蒜,干辣椒,下小龙虾大火翻炒,此时调味。并加料酒和水同煮至入味即可!3. 连汤带虾一起倒在事先烫好的黄豆芽上即可!