准备时间:12分钟 烹饪时间:15分钟主料抹茶饼干 :适量抹茶粉 :5 低筋面粉 :130 黄油 :60鸡蛋液 :30盐 :一小撮 辅料蛋白霜 :适量蛋白 :一半糖粉 :125柠檬汁 :少许 具体步骤1. 鸡蛋液加入糖粉打发至浅黄2. 筛入粉类3. 加入室温软化了的黄油4. 用保鲜膜包上放入冰箱一小时,后取出,擀成0.6cm厚,压出花纹即可5. 烤箱一百六十五度预热,烤15分钟即可6. 蛋白加入柠檬汁一挡至粗泡,再用二挡打至发白,分次倒入糖粉7. 蛋白霜放进裱花袋,剪一个很细的小嘴8. 发点成品吧