准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 西红柿 :50 鸡蛋 :50米饭 :100 辅料油 :适量盐 :适量葱花 :适量 具体步骤 1.准备西红柿,鸡蛋和葱花 2.准备米饭一碗 3.西红柿洗净切粒,青葱摘净后将葱白和葱叶分别切碎。 4.鸡蛋用小碗打好备用; 5.油锅预热,倒入打好的鸡蛋。摊成蛋饼,盛出 6.炒好的鸡蛋 7.油锅预热,倒入西红柿丁和葱花。爆炒出汁 8.倒入炒好的鸡蛋。 9.加入米饭,翻炒几分钟。倒适量盐即可出锅烹饪技巧在做鸡蛋的时候可以少放小量的醋,这样可以增加鸡蛋的香味。