准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 火腿 :100 辅料 鸡蛋 :2个盐 :适量油 :适量 具体步骤 1.火腿半根,鸡蛋2个 2.火腿切薄片 3.鸡蛋放少量的盐和生抽打散 打至起泡泡比较好 4.热油锅摊入火腿片 5.火腿煎的2面有点焦色 6.倒入蛋液 7.倒入蛋液 想吃嫩滑的 用筷子快速搅拌 8.鸡蛋稍凝固就可以起锅 9.火腿炒蛋烹饪技巧火腿煎下更香鸡蛋放点生抽可以提鲜避腥味