准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 羊肉 :适量 白萝卜 :适量 辅料盐 :适量油 :适量 姜 :适量 八角 :适量 腐乳 :适量酒 :适量糖 :适量蒜 :适量生粉 :适量 当归 :适量水 :适量 具体步骤羊肉放进热水里焯一下再用冷水过一下热锅下油,下姜片,放羊肉加八角加腐乳、酒、糖、盐、蒜和当归加热水,盖上锅盖焖一个半小时萝卜切块焖好羊肉盛起备用,留汁在锅内加进萝卜块,煮大概20分钟再把羊肉倒进,打芡,最后加一圈油即可