相关羊肉的餐饮知识

食材明细主料羊肉（1斤）辅料大葱（3根）配料五香粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）花椒粉（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）灌汤羊肉饺的做法步骤1、羊肉最好是自己在家剁的，自己剁的肉馅吃起来很香的。2、把所有的调料放进去...

“海南的羊肉基本都是带皮吃，肉质比较细，味道也较清淡，小火慢炖收出的肉汁配上白饭拌在一起很是香浓，佐几碟酸辣的小菜更添滋味。”食材明细主料带皮羊腿肉（适量）辅料洋葱（适量）配料蒜（适量）花椒（适量）干红椒（适量）肉桂（适量）香叶（适量...

“白萝卜通气效果好，泻火，与羊肉一起炖起到了中和的作用，这道菜非常适合冬天吃，吃完很暖和。”食材明细主料萝卜（1000g）羊肉（250g）辅料小葱（适量）香菜（适量）配料油（适量）盐（适量）香油（适量）酱油（适量）醋（适量）胡椒粉（适量）酸咸（口味）氽（工艺）半小...

“锅贴，一种类似于煎烙的小食，以猪肉馅料较为常见，形状一般与饺子相同，只是在烹饪的技法上略有改变。不要小看锅贴，无论从用料还是煎烙的过程来看，都十分讲究。相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子，但是一旦凉了就不肯吃了，所以御...

“羊肉酸菜砂锅，是老公喜欢的菜式。刚刚买的砂锅，小试牛刀，还放了冻豆腐。总共用时一小时，倒了三次锅。其实也可以2次。”食材明细主料羊肉片（200克左右）酸菜（150克左右）冻豆腐（150克左右）辅料香叶（2片）花椒（适量）八角（适量）鸳鸯贝（铺...

食材明细主料羊肉（2斤）辅料姜（一小块切片）纪子（十来颗）沙仁（三颗）香叶（三四片）山楂干（几片）配料盐（适量）白酒（四小勺）醋（两小勺）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）竹蔗马蹄萝卜煲羊肉的做法步骤1、先把大料放在温水里泡一下让它们出味，然...

食材明细主料羊腿（一个）辅料胡萝卜（适量）青蒜（适量）大蒜（适量）生姜（适量）陈皮（适量）孜然（适量）干红椒（适量）花椒（适量）草果（适量）香叶（适量）桂皮（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）老抽（适量）蔬之鲜（适量）酱油（适量）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）羊肉火...

“又要冬季进补时，粟子炖羊肉可做为首选。粟子性味甘温，有补肾，健脾、养胃、强筋、活血、止血、消肿等功效。而羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消...

“爱的味道故事：幸福是什么？幸福就是——父母在旁，好友相念，羊肉在锅。”食材明细主料羊腿肉（150克）青椒（适量）红椒（适量）木耳（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料酱油（20毫升（约2汤匙））米醋（10毫升（约1汤匙））料酒（10毫升（约1汤匙））糖（10克（约2茶匙））咸...

食材明细主料羊肉（500克）萝卜（1000克）辅料香菜（适量）干辣椒（适量）姜片（适量）八角（适量）桂皮（适量）配料精盐（适量）老抽（适量）调味鲜（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）羊肉萝卜干锅的做法步骤1、羊肉放进开水里加适量的白醋去...

“羊肉能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品...

食材明细主料羊肉（180g）洋葱丝（50g）辅料盐（10g）味精（8g）辣椒油（30g）孜然粒（20g）辣椒粉（20g）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）铁板孜然羊肉的做法步骤1、选做刷羊肉的冻羊肉在羊肉没有化冰前切薄薄片。2、将切好的羊肉化冰备用。3、...

“每次买羊排都带一块里脊，米妈常常把这块肉单独取下，或是炒或者炖变个样子吃，这次这块较大，米妈包饺子了。以前吃猪肉的时候通常都是猪肉随便佐个什么菜做饺子吃，现在不吃猪肉了，饺子也不怎么吃了，其实羊肉水饺也比较经典，那...

食材明细主料面粉（500克）盐（7克）温水（适量）羊肉（适量）辅料葱段（适量）姜片（适量）大料（适量）红萝卜（适量）油菜（适量）配料盐（适量）味精（适量）老抽（适量）甜面酱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）羊肉拽面的做法步骤1、把羊肉切成拇指大的小方...

食材明细主料熟羊肉（300g）鸡蛋（两个）洋葱（50ｇ）辅料香菜（适量）配料油（适量）料酒（适量）盐（适量）香油（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋花羊肉的做法步骤1、准备好熟羊肉、鸡蛋和洋葱。2、羊肉和骨头剥离，切成小块。3、洋葱洗净切...

“羊肉锅贴，就是上回做的羊肉水饺的一个变形，与饺子不同的是，两边开口，用油煎熟。直接看的见肉馅，更香，更华丽！”食材明细主料羊肉（500克）饺子皮（600克）辅料大葱（250克）配料油（适量）麻油（适量）料酒（适量）鲜抽（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）姜（适...

食材明细主料火锅涮羊肉片（250g）辅料京葱葱白（大半根）配料味极鲜（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）京葱爆羊肉的做法步骤1、葱白切三角段2、下锅爆葱油3、加火锅羊肉片4、爆炒，加味极鲜辣椒粉炒匀5、出锅...

食材明细主料羊肉（1千克）白萝卜（一千克）辅料葱姜（适量）配料花椒（适量）大茴（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）羊肉煲白萝卜的做法步骤1、1.羊肉洗净用刀切块，白萝卜洗净用刀切块备用。2、2.砂锅煲洗干净放水适量，放入...

“沙茶羊肉炒空心菜【傳統的羊肉食譜】新鮮嚐在於長一輩的那一代,有的傳統家庭裏羊肉是默默無聞的,尤其是忌諱吃羊肉的是理所當然的。到了我們這一輩時常在外食之時吃羊肉,逐漸的改變了吃羊肉的習慣觀念。第一次吃羊...

食材明细主料羊腿肉（150克）羊肋肉（150克）蟹味菇（100克）白玉菇（100克）辅料姜（适量）香葱（适量）配料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双菇羊肉煲的做法步骤1、羊腿肉。2、蟹味菇、白玉菇去根洗净。3、姜切片、葱切段...

“一道十分鲜美的菜肴。豆浆是自己做的，再加上内酯点成豆花，再浇上鲜美的羊肉，那味道别提多棒了。”食材明细主料羊肉（75g）黄豆（100g）内酯（5g）辅料葱（10g）姜（5g）干辣椒（5g）芝麻（适量）清汤（100ml）蚝油（5ml）美极鲜（5ml）盐（5g）花生油（30ml）五香粉（3g）...

“作为一个老陕，羊肉泡，臊子面，肉夹馍这老三样是一直让人心心念念的美味。没有找到合适的馆子，那就自己来做吧！”食材明细主料死面饼（适量）羊肝（适量）羊肺（适量）羊心（适量）羊肉（适量）辅料木耳（适量）黄花菜（适量）粉丝（适量）配料盐（适量）羊油（适...

“羊肉似乎和孜然是绝配两种味道放在一起简直浑然天成至少我是最喜欢这样的吃法东北人似乎特别喜欢烧烤别说大街小巷烧烤店无数宾客不断就是到了夏天小区里也总会有支上烧烤炉遮阳伞呼朋唤友来顿烧烤大餐喝点啤酒吃着...

“懒人法则”食材明细主料米饭（一碗）羊肉（80g）青菜（50g）鸡蛋（两个）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）羊肉蛋炒饭的做法步骤1、准备两个鸡蛋。2、把鸡蛋搅匀。3、准备好羊肉，亦可搭配点蔬菜。4、准备好一碗米饭...

“土耳其人赖以生存的土地西起巴尔干半岛，东至高加索地区、北临黑海、南濒临地中海，绵延上千英里，在欧洲是除了俄罗斯以外，国土面积最大的国家。面积达814,578平方公里。这里气候温和地貌各异，从沿海的平原到山区的牧场，从...