相关菜谱的餐饮知识

“茄子性凉、味甘，所含的皂草葫芦巴碱、水苏碱及胆碱等对降低血液中的胆固醇有独特功效，可预防高血压、动脉硬化及心脑血管疾病。”食材明细主料茄子（250克）紫菜（50克）大蒜（20克）辅料上汤（50克）配料麻油（2克）生抽（5克）白糖（3克）咸鲜（口...

“本周孕妈咪不易过多的摄入碳水化合物，一面胎宝宝过大，影响分娩。可以多吃一些优质蛋白质，比如鱼、虾类的食物，另外要吃新鲜的水果和蔬菜，补充各种维生素和微量元素。到了第8个月以后，由于子宫不断增大，慢慢顶住胃部，因此，吃...

“吃惯了外面的泰式或日式咖喱，想自己尝试也做一道香辣可口且营养健康的蔬菜鸡肉咖喱吗？你只需要简单的5个步骤即可以完成，赶快学起来给自己的朋友或家人一个惊喜吧！”食材明细主料鸡胸肉（50g）辅料红辣椒（一个）青辣椒（一个）青黄...

“小时候吃过姥姥做的，然后是妈妈做的，现在吃的是老公做的，好幸福！”食材明细主料黄瓜（2根）姜丝（少许）蒜沫（少许）小米椒圈（少许）辅料白糖（适量）陈醋（适量）料酒（适量）蚝油（适量）味极鲜（适量）淀粉（适量）盐（少许）纯净水（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗...

“龟苓膏是我国民间的传统食品，也是传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配上多种药材精制而成。有滋阴润燥，降火除烦，清利湿热，凉血解毒的功效。龟苓膏吃起来味道甘中带...

“燕窝，有着滋阴润肺、保养皮肤和提高免疫力等等的功效。是不少爱美和想滋补身体的小伙伴以及孕妈妈，都会选择添加到日常饮食中的一种滋补品。而且无论大人、小孩或者老人都可以适量地吃一些。清炖的燕窝吃了不少，在吃燕...

““糖醋鲤鱼”也是山东济南的传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。据说“糖醋鲤鱼”最早始于黄河重镇——洛口镇。当初这里的饭馆用活鲤鱼制作此菜，很受食者欢迎，在当地小...

“有时孩子对于食物兴趣缺少，家长少用点心思，把饭菜花样化，一下子就提高了孩子吃饭单位兴趣。甚至可以让宝宝也参与进来，一起DIY美食，让孩子参与采买、烹调的过程，不仅可以享受亲子一起做菜的乐趣，也会让孩子乐于品尝自己努...

“ 我用了红果家的酸菜鱼调料，熬制了酸菜老鸭汤，这是一家坚持使用好原料和好工艺，才能做出好产品的红果家。选取海南优质的黄灯笼辣椒及四川自贡的老坛酸菜，在自己的原料生产基地足期发酵3个月，精心调配炒制入味，才得到一...

“这是我第一次发布菜谱，因为一个人在国外被迫要自己做饭，加上调料不怎么好买，竟意外发现一些替代品，这些方法都是我回国之后也会这么用的。比如这次的老干妈香辣脆油辣椒。以前看麻婆豆腐的菜谱，被各种香料弄得头痛，去买的...

“最令我怀念的一道菜，虽然简单，但是饱含着一种思念。小时候脾气很坏，听说是因为疳积的缘故。所以每次发燥，就会听到外婆说：“这娃仔，又心火燥了，去掐点墨菜来。”每次听到这句话可高兴了，马上屁颠屁颠地跑去掐墨菜，吃饭的时候...

“茄鸳鸯鱼片火锅，配菜自己搭配，美味十足啊，因为有孩子所以就没有放辣的，这个番茄火锅调料味道特别棒，（搬个凳子看戏）”食材明细主料鱼片（400克）道味源番茄鱼调料（1袋）冬瓜（300克）豆皮（200克）豆干（300克）青菜（适量）土豆（适量）藕片（适量）山药（...

食材明细主料面条（适量）辅料鸡蛋（适量）香肠（适量）配料盐（适量）葱花（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）面条的做法步骤1、第一步：烧开水2、第二步：配调料主要为香葱、蒜泥、一点点酱油其实也就这么些，嘻嘻~~~~3、第二...

“苦瓜对糖尿病患者的保护作用已经在多家杂志刊登，配合牛肉烹调能够减轻其苦味并增加牛肉的鲜味。”食材明细主料牛肉（50g）苦瓜（150g）辅料植物油（6g）淀粉（17g）料酒（适量）豆豉（适量）酱油（适量）姜（适量）蒜（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分...

“敬礼(^^ゞ”食材明细主料水果（适量）主食（适量）其他（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）国旗菜谱的做法步骤1、意大利用料：罗勒，意面，番茄。2、巴西用料：香蕉叶，柠檬，菠萝，百香果3、中国用料：火龙果、杨桃4、法国用料：蓝纹奶酪，布利、...

“肉末烧茄子，这是一道以肉末和茄子打造的美味家常菜，最佳搭配是一碗米饭或面条。它色香味俱全，营养丰富，操作简单，取材简单，一年四季皆可制作。茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。它的紫皮中含有丰富...

“大家平常吃猪肚都喜欢怎么吃呢？买一个猪肚回来，除了煲汤外，我还喜欢用一部分做一道简单又风味十足的爆炒猪肚。做法非常简单，今天就分享给大家。”食材明细主料猪肚（适量）辅料生姜（适量）干辣椒（适量）酱油（适量）料酒（适量）食盐（适量...

“其实双子的花心是因为没有遇到对的那个，如此高颜值，有内涵的美味，再花心的食客也会瞬间为它而钟情~”食材明细主料牛肉馅（200g）豆角（5根）胡萝卜（半根）木耳（2-3朵）鸡蛋（1枚）面粉（160g）葱姜（少许）辅料盐（1勺）香油（2勺）酱油（1大勺）胡椒粉（1勺）咸...

“菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；特别适合中年老病食用。菠菜被推崇为养颜佳品，从而，菠菜颇受渴求爱美的人青睐，特别是各位美女们。古代中国人称菠菜...

“天气凉爽了，食欲大增，做一道没有番茄的番茄排骨，没有添加番茄只用了番茄火锅底料，简单又省事，味道超好，一上桌就被抢光。这道菜好吃，颜色漂亮的重点是在于这款番茄火锅底料，红果家的火锅底料越煮味道越浓郁，酸酸的很开胃，还能...

“小策家在海边，天天看着渔船载着各种海鲜回港，凭死后喜欢露两手，炒几个小菜，三五好友聚聚。”食材明细主料竹节虾（300g）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧大虾的做法步骤1、300g4只虾，大吧，呵呵，小策海鲜淘宝店铺有卖的哟...

“鱼其实是juju最不拿手的食材了，首先因为bubu先生不喜欢带有鱼刺的鱼，所以除了三文鱼其它的很少做，其次鱼的种类juju都说不清哪个是哪个，而且对它做菜的方法也不熟悉，所以鱼是juju一直以来想挑战又怕太难一直没敢尝试的一...

“营养价值1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及...

“之前小森的妈妈推出的【28天调理药膳】受到了广大朋友和大V的认可，真的觉得很荣幸！也有很多朋友希望我再推出类似的调理药膳。但是，最重要的一点，要调理进补，先要祛湿，不然是补不进去的。目前已进入秋季，这次小森的妈妈根...

“桃胶，桃树树皮中分泌的一种浅黄色透明固体树脂，有清血降脂、养颜抗衰老，润肠道的功效。雪莲子，就是皂角米，皂荚的果实，有健脾滋肾、润肤养颜的功效。两者加上养阴滋润的银耳炮制出的这道美容甜品实在是很多姐妹淘的福音呀...