相关特色美食的餐饮知识

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:15分钟这道毛豆猪肉塌饼是一道有着自己独特风格和独特外形的美食。一听这名字就知道制作这道毛豆猪肉塌饼的主要的食材就是毛豆和猪肉以及面粉，毛豆是所有的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟正宗柳州螺蛳粉，是柳州的一道特色美食，螺蛳粉是用红薯等粮食磨制而成的，口感爽滑，可与多种食材搭配，一日三餐皆可食用，这道柳州螺蛳粉，除了粉丝，还加入了豆腐...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料红豆：200糯米：400辅料粽叶：适量清水：适量具体步骤1.把糯米和红豆放入一个容器中，用水泡一夜。2.粽叶提前用水煮两分钟再洗干净。用剪刀剪掉粽叶的硬梗。...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：1个高筋面粉：300黄油：30水：160辅料芝麻：适量油：10盐：4酵母：4具体步骤1.将面团材料除黄油外放入面包桶，开启揉面模式2.揉面程序结束后暂停加入软化的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料四季豆：250猪肉：50辅料姜：适量油：适量盐：适量具体步骤1.四季豆择好成段，清洗干净。2.锅中放油，油热了将四季豆放入翻炒。3.煸炒至八成熟盛起待用。4.锅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：300猪肉：100辅料油：适量葱：适量老干妈：适量黄豆酱：适量盐：适量酱油：适量具体步骤1.豆腐两块,在冷盐开水里面泡十分钟左右。2.猪肉切片,用料洒、生粉...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料芝士：80低粉：70鸡蛋：5个辅料黄油：50白糖：60酸奶：60柠檬汁：适量具体步骤1.准备材料，将蛋黄和蛋白分开2.准备黄油，芝士室温软化3.黄油，芝士，酸奶放在一起4.打至...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料粽叶：两包糯米：3斤辅料猪肉：一斤半蚝油：两大勺老抽：一勺具体步骤1.粽叶放锅里煮十分钟左右，待水凉后捞出，用凉水洗净。粽叶煮过以后就软了，包粽子的时候不容...

“珍珠丸子是武汉有名的特色美食，过节时餐桌上必不可少的，寓意着团团圆圆。”食材明细主料猪肉（250g）江米（1碗）辅料鸡蛋清（1个）蒜（5个）料酒（1勺）食用油（1勺）生抽（半勺）盐（4g）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）珍珠丸子的做法步骤1、准备...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪蹄：600辅料盐：适量白糖：适量八角：适量陈皮：适量姜：适量油：适量生抽：适量桂皮：适量大蒜：适量具体步骤1.猪蹄洗干净斩块2.锅中放水烧开放入猪蹄继续煮至水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料油菜：200鲜香菇：适量辅料味精：适量耗油：适量葱：适量蒜：适量盐：适量糖：适量具体步骤1.葱姜切碎备用，可以多准备点蒜，因为要用两次2.将香菇和油菜洗净，水烧开将菜...

您的浏览器不支持视频播放，请用IE9+浏览器。肉皮冻算是一道极具特色的菜肴，是很多人都非常喜欢的特色美食，想知道美味的肉皮冻怎么做，就和小编一起来看看吧。主料猪皮冻：1条辅料蒜头：4个盐：适量辣椒：1个姜片：2片酱油：适量香菜：2...

“新疆特色美食之黄面烤肉，味道鲜美，吃一次爱一次，简单又好吃，还美观，快来试试吧！”食材明细主料挂面（500g）羊肉（按个人喜好）油（适量）辅料红辣椒（1个）洋葱（1个）黄瓜（1个）调料香醋（3勺）盐（适量）味精（适量）芝麻油（看个人喜好）辣椒粉（适量）孜然粉（适量...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉：200辅料蚝油：1瓷勺酸笋：200酱油：1.5瓷勺姜丝：适量蒜瓣：3颗花生油：适量辣椒酱：0.5瓷勺胡椒粉：1量勺淀粉：0.5瓷勺具体步骤1.牛肉逆纹理切薄片，也可以在买...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料苦瓜：1条猪肉：30辅料鸡精：适量生粉：适量油：适量盐：适量蒜头：适量酱油：适量具体步骤1.苦瓜对半切开，刮干净里面的瓤，2.切片备用3.猪肉切好用油，生粉，酱油拌好，4...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：330辅料纯牛奶：85白砂糖：54黄油：12鸡蛋白：45酵母：4精盐：3.6g淡奶油：85奶粉：18具体步骤1.往面包桶里面加入牛奶85克，奶油85克，糖9克，蛋白21克，接着加入...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡腿：300鸡蛋：适量辅料盐：适量面包糠：适量番茄沙司：适量油：适量葱：适量姜：适量料酒：适量面粉：适量胡椒粉：适量具体步骤1.原料图片2.鸡腿去骨洗净，切成1.5cm见...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟陕西地道烩饼是西兰花，排骨，豆腐干，青菜，蘑菇，红萝卜，豆芽，豆腐皮，豆腐等一起做成的一款美食，非常好吃，这款美食豆腐的含量比较多，并且很多都是豆类的食品，所以大...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟正宗南昌炒粉是猪肉和青菜还有米粉做成的美食，比较好吃的一款美食，这款美食等营养比较丰富，所以大家都是比较爱吃的，但是米粉不要多吃，因为米粉的制作方式...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡：半只干蘑菇：50辅料老抽：1汤勺盐：适量料酒：1汤勺桂皮：1小块大葱：1根八角：3个食用油：适量姜：3片具体步骤1.准备所需材料。2.蘑菇提前用清水洗干净，再用清水...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料羊肉：500萝卜：400辅料酱油：适量油：适量料酒：适量香料：适量盐：适量姜：适量辣椒：适量青蒜：适量具体步骤1.备为羊肉，青蒜，萝卜。2.羊肉改刀用清水泡洗备用。3.锅...

“公公从老家来拿了些老豆角，我就想到了做蒸肉，原材料比较常见，就是不好把握几个关键步骤，前一天特地打电话给妈妈请教一下具体事项。”食材明细主料五花肉（适量）老豆角（适量）土豆（适量）馒头（适量）粉条（适量）辅料面粉（适量）葱（适量）姜（适...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄瓜：2根西红柿：1个辅料油：适量盐：适量辣椒：2个大蒜：1个花椒：4粒味极鲜：适量生抽：适量白醋：适量香油：适量具体步骤1.黄瓜两根洗净，呈45°角斜切，底部不要切断，...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道烩麻食是一道十分有特色的美食，这道美食是陕西省的一道特别出名的美食，在陕西省当地特别的受人们的欢迎，随着烩麻食的知名度提高，有更多的人为了吃这...

“上海做法的本邦葱油面的味道我还是挺喜欢的，当然要点赞，关键是做法很简单。这种葱油面真的是能让不喜欢吃葱的人，喜欢上葱的味道哦。”食材明细主料细面条（200克）小葱（100克）辅料生抽（60ml）食用油（80ml）老抽（50ml）糖（30克）咸甜（口味...