相关鲍鱼的餐饮知识

食材明细主料鲍鱼（5个）葱根（1个）黄瓜（1个）腊肠（2个）辅料香油（5ml）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鲍鱼香肠花黄瓜的做法步骤1、鲍鱼烘炒2、黄瓜在鲍鱼的外边铺上一层。进行摆放。3、葱根要选择一个y形状的。进行摆放。4、叶子...

食材明细主料鲍鱼（250g）猪肉（50g）韭菜（适量）木耳（适量）辅料花生油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲍鱼水饺的做法步骤1、鲍鱼洗净2、煮好后拨出肉，剁细3、猪肉剁馅4、木耳剁细5、韭菜切细6、调馅7、包好啦...

“蘑菇做汤，真鲜～”食材明细主料鲍鱼菇（一把）瘦肉（半斤）辅料葱（一小段）配料橄榄油（适量）盐（适量）生抽（少量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲍鱼菇肉汤的做法步骤1、鲍鱼菇撕开，瘦肉切片，从切段2、锅里加入橄榄肉，加入瘦肉煎两分钟只...

“平时煮菜都是比较清淡的，今天来个浓油赤酱的。鲍鱼焗后很入味爽口，板栗外表浓香，中心松粉清甜。做完这道菜后鲍鱼壳不要扔掉还可以煮汤。”食材明细主料鲍鱼（5个）小香菇（适量）板栗（适量）辅料葱白（1棵）辣椒圈（适量）芫荽（1棵）XO酱（1勺...

“海产类一般都是含蛋白质很高的，但如果有尿酸高的人一定不能多吃海鲜，今日做的鲍鱼仔和蚝都是是干的，所以营养更高，只是制作过程会比较繁琐一点，但为了这张嘴再繁琐都没问题”食材明细主料干鲍鱼仔（20只）干蚝（15只）光鸡（1只）辅...

“【鲍鱼元宝饭】喜庆吉祥又美味的鲍鱼元宝饭”食材明细主料米（500g）鲍鱼（600g）辅料油（150ml）盐（10g）葱（7g）黑胡椒（10g）姜（5g）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鲍鱼元宝饭的做法步骤1、将平底锅烧热，放油，摇匀，将大米均匀的铺在锅底，用...

食材明细主料鲍鱼（适量）崇武鱼卷（适量）辅料五花肉（适量）青蒜（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲍鱼炒鱼卷的做法步骤1、用刀子将鲍鱼肉从壳里取出，去内脏，然后在表面划十字花刀2、清...

“鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。鲍鱼的蛋白质含量很高，且含8种人体必需的氨基酸。鲍鱼肉是一种抗癌食品,肉中含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质，且具有滋阴补阳的功效。中医认为...

食材明细主料鲍鱼（200g）小土豆（200g）葱（10g）姜（5g）蒜（10g）辅料一品鲜酱油（1匙）蚝油（1匙）糖（0.5匙）盐（0.5匙）味精（0.2匙）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲍鱼炖小土豆的做法步骤1、在市场买到鲜活的鲍鱼回来用软刷子将外壳刷洗干净再将鲍...

食材明细主料鲍鱼（一个）鸡蛋（两个）辅料香葱（少许）甜红椒（少许）盐（1克）蒸鱼豉油（少许）香油（少许）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲍鱼蒸蛋羹的做法步骤1、鲍鱼洗净去壳去内脏。2、切花刀待用。3、碗里放两个鸡蛋，打散待用。4、把蛋...

“第一次做鲍鱼（直接从超市买的冰冻鲍鱼，已经处理好的），并不知道怎么做好吃，在YouTube上看了一个香煎鲍鱼的视频作为参考，有了这一道红烧鲍鱼吧。”食材明细主料鲍鱼（两只）花菜（半个）黄油（25克）蒜末（少许）辅料酱油（适量）蚝油（适量）料酒（...

“圆圆的鲍鱼是我的爱~闪亮的小勺把你剜出来~劈噼啪的花刀把鲍鱼全切开~鲍汁蚝油老抽全都倒出来~我们要吃就要吃得最痛快~你是我心中最好吃的菜~小锅里面把你煮个开~然后再放到那炒锅焖一焖~最后再和米饭拌起来~”食...

““鲍鱼”豆芽：超A货的鲍鱼哦……哈哈其实它是“蚝油杏鲍菇”，呵呵……有没有点时下流行的“土豪金豆芽的感觉”，嘻嘻……”食材明细主料豆芽（1斤）辅料杏鲍菇（1片）配料盐（适量）生抽（2匙）葱（少许）油（少许）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简...

“真不好意思，之前的步骤图都没有拍，也没想着发，就认真的把步骤写仔细吧！”食材明细主料五花肉（一条）新鲜仔排（三根）新鲜小鲍鱼（11只）辅料浓酱油（适量）葱（适量）黄冰糖（适量）八角（一个）鲜酱油（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时...

食材明细主料鲍鱼（8只）辅料清水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）原味鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼。2、刷洗干净。3、放煮锅，加清水。4、中火煮。5、开锅后，能轻松的取下贝肉即可。6、洗去浮末。7、取出来贝肉，去内脏。8、...

“鲍鱼总是做捞饭，觉得方法太单一了，清蒸的也做过了，总觉得不过瘾，翻翻冰箱蒸好有昨天买的土豆，不妨拿来试试，结果出乎意料的好吃啊！鲍鱼吸满了土豆的汤汁”食材明细主料鲍鱼（适量）辅料土豆（适量）配料蚝油（适量）生抽（适量）料酒（适量）水...

“中医认为鲍鱼具有滋阴补养功效，是一种补而不燥的海产，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，但尿酸高和痛风患者请谨慎食用，另外感冒发烧者也不宜食用鲍鱼”食材明细主料鲍鱼（6只）油菜心（150g）辅料油（适量）盐（适量）蒸鱼豉油（适量）番...

“1、鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。2、鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白。3、鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，有保护机体免疫系统的作用。4、鲍鱼拌饭味道鲜美，营养...

食材明细主料小肋排（2根）鲍鱼（10头）辅料姜（1块）冰糖（2颗）咸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鲍鱼烧肋排的做法步骤1、排骨剁成与鲍鱼大小的块，洗净，如冷水锅汆水，锅里倒入适黄酒去腥，开锅即可捞起备用；2、用厨房专用小牙刷刷净小鲍...

“喜欢吃韭菜。韭菜的营养价值很高。尤其是冬季韭菜炒菜更鲜美，搭配着肉蛋类，海鲜类等等吃法太多了。这次用鲍鱼裙边炒韭菜。味道很赞的，分享一下。”食材明细主料韭菜（300）鲍鱼边（适量）辅料植物油（一勺）盐（一勺）料酒（一勺）原味（口...

“爸爸、妈妈自家小院种的番茄生态无污染，酸味醇正，配上鲍鱼仔，打花刀，精心调配，酸甜口味。媳妇起了个名叫“心花怒放””食材明细主料鲍鱼仔（10个）生态熟番茄（5个）辅料蚝油（适量）白糖（少许）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄汁...

“这卤水鲍鱼是与堂姐夫闲聊时，学到的菜式。姐夫是我们这相当有名气的摄影家，也是美食家。俺家许多简单好吃的菜就是师承自姐夫。俺家小猪酷爱鲍鱼。关于鲍鱼的做法，我也玩出了无数花样。但因为总有传言说喂养鲍鱼时须喂...

“喜欢鲍鱼的口感，自己动手泡发，简单安全”食材明细主料干鲍鱼（200g）辅料矿泉水（3l）咸鲜（口味）焖（工艺）数天（耗时）高级（难度）泡发干鲍鱼的做法步骤1、取一干净无油密封容器备用，干鲍鱼洗净，放入容器，加矿泉水没过干鲍鱼，无论冬天还是夏...

“曾经看到书上有这个菜，就想试试味道，可又总是觉得海鲜用浓油赤酱来做，会掩盖了鲍鱼的鲜味。但是又抵挡不住那个彩图的诱惑，还是尝试做了出来。因酱香味比较浓，鲍鱼的鲜味确实有损失，但是因为和排骨搭档，鲍鱼充分吸收了排骨...

“潮汕品味的鲍鱼粥，原汁原味！”食材明细主料骨头汤（适量）鲍鱼（适量）大米（适量）芹菜末（适量）香葱（适量）冬菜（适量）姜（适量）辅料水（适量）原味（口味）未知（难度）潮汕鲍鱼粥的做法步骤1、熬一锅骨头汤，不喜欢吃姜的就在熬汤的时候放大片的姜，最后...