相关韭菜盒子的餐饮知识

“韭菜盒子，其实在我们那里，最普遍的叫法是韭菜“哈饼”，从小就喜欢吃。  印象中去姥姥家吃的次数最多，自家包的皮薄儿馅足。煎的酥脆的面皮，传统老三样：韭菜、虾皮、鸡蛋，混合的浓浓香气，刚出锅的时候就迫不及待捞起一个，一...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料韭菜：500豆腐：1斤木耳：适量鸡蛋：4个面粉：1000辅料五香粉：虾皮：具体步骤1.做馅前先将面粉加入适量水和好，盖上保鲜膜醒着。接着将豆腐切成小块，放入锅中加热，用...

“韭菜含大量膳食纤维，可清洁肠壁，促进排便。使用烹调油少，营养丰富，所含热量少。”食材明细主料韭菜（300克）面粉（400克）酵母（3克）鸡蛋（4个）虾皮（30克）粉丝（30克）辅料花生油（25克）盐（5克）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）韭菜盒子的做法...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：3个韭菜：400面粉：500辅料油：适量盐：适量具体步骤1.和好面醒一会儿2.韭菜洗净控干切成细末3.鸡蛋煎熟4.韭菜鸡蛋放在一起5.加入盐搅拌均匀6.面揉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：400g猪肉末：200g韭菜：500g鸡蛋：5个辅料鸡粉：适量五香粉：适量胡椒粉：适量油：适量盐：适量生抽：适量料酒：适量香油：适量虾仁：300g具体步骤1.平底锅放油煎鸡...

食材明细主料面粉（适量）韭菜（适量）鸡蛋（适量）辅料食用油（适量）食盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜盒子的做法步骤1、把韭菜洗净切碎，鸡蛋炒熟切碎，把切碎的韭菜盒鸡蛋放入碗中，放入食用油，和盐拌匀，盐可以等包了在放，要...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：5个韭菜：500面粉：400辅料油：适量姜：适量盐：适量具体步骤1.在碗里加入400克面粉。2.加入200克水，用筷子将面粉搅拌均匀。3.再将面粉和成面团，盖上保...

“春天渐逝，夏日将至。赶快抓住春天美食，好好吃吃啦。春日当季菜，当数韭菜。韭菜的功效多多，有温中行气、暖胃、散瘀、降低血脂，还有一样，可能很多少人都不太清晰，韭菜还有散淤活血、止血止泻、助肝通络等功效。所以说，春季里...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料韭菜：200辅料香油：适量面粉：适量盐：适量五香粉：少许胡椒粉：少许具体步骤1.准备面粉2.面粉里撒些盐，用温水和成光滑的面团3.韭菜切寸4.放入容器中，倒入盐，...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：250韭菜：200辅料油：适量虾仁：适量粉丝：适量盐：适量鸡蛋：3个具体步骤1.韭菜沥干，香干切成小块2.三个鸡蛋，打散3.鸡蛋放油锅里炒好，盛起来待用4.虾仁碾...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料韭菜：500鸡蛋：5个面粉：500辅料胡椒粉：适量油：适量盐：适量具体步骤1.鸡蛋入锅炒熟2.韭菜洗净切碎，和鸡蛋，盐，油，胡椒粉拌匀3.和面，饧30分钟4.揪剂子，然后擀薄5...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小麦面粉：500韭菜：250土鸡蛋：2个辅料盐：5油：20具体步骤1.热水汤面。2.韭菜洗净控干、切末。3.热锅加油打入鸡蛋，搅碎。4.加入韭菜末、盐、拌成馅。5.揪...

“目前南北都吃的就只有这韭菜盒子了，从小妈妈就经常做韭菜鸡蛋盒子吃，家人都很喜欢吃，我闽南的朋友也是经常做这个吃，今天分享给大家，希望大家喜欢！”食材明细主料虾皮（20克）韭菜（250克）鸡蛋（2枚）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煎（工...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟韭菜盒子是一道以韭菜、面粉、鸡蛋、木耳以及虾皮为主要原材料制作而成的特色美食。制作过程较为简单易上手，具有色泽金黄、香脆可口等特点。是北方较...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐干：100面：350水：180ml淡菜：50韭菜：300金针菇：50辅料香油：适量胡椒：适量食物油：适量盐：适量具体步骤1.面粉加适量温水和成光滑面团，饧半个小时左右。2.备...

“韭菜盒子是从前大爱的主食，配上一碗玉米面儿粥，美味的要死。现如今结婚了、成家了，这道主食我也慢慢练出来了。”食材明细主料面粉（详见下方）辅料韭菜（详见下方）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）韭菜盒子的做法步骤1、...

食材明细主料韭菜（150克）面粉（300克）香干（3块）鸡蛋（3个）粉（适量）辅料鸡精（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜盒子的做法步骤1、面粉加入适量的清水和成面团醒置30分钟2、将香干切碎3、将韭菜洗...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：3个面粉：200韭菜：300辅料盐：适量花椒粉：适量油：适量具体步骤1.鸡蛋搅匀，炒熟备用2.韭菜切碎3.韭菜盒炒好的鸡蛋，加入盐，花椒粉，油拌匀4.和面，擀皮子5....

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料韭菜：200面粉：300鸡蛋：2个辅料花椒粉：5具体步骤1.韭菜切碎，鸡蛋打碎后在锅里炒熟，加入花椒粉、盐搅拌均匀，也可以把韭菜鸡蛋搅拌均匀后分批次加盐，因为韭菜与...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料中筋面粉：250韭菜：250ml鸡蛋：4个辅料油：适量酱油：适量盐：适量香油：适量具体步骤1.把韭菜清洗干净2.把鸡蛋打散3.和面4.将鸡蛋摊熟打散，和切好的韭菜混合...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：3个面粉：350韭菜：200辅料盐：适量油：适量海米：适量具体步骤1.海米用水泡20分钟左右2.鸡蛋打匀加入盐，锅内放油，倒入鸡蛋液迅速搅动把鸡蛋搅散3.然后...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料韭菜：300面粉：300鸡蛋：5个辅料味极鲜：5ml香油：5ml油：10ml盐：3具体步骤1.用开水烫一半的面，再加少许的凉水和成面团，揉至光滑后醒发备用。2.醒面的同时，洗净...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料烫面团：300韭菜馅：300辅料油：适量具体步骤1.韭菜加入鸡蛋、盐、油拌匀即可。2.用热水烫面。3.面团揉成长条。4.用刀切割成相同大小的面剂子。5.加入...

食材明细主料面粉（500克）盐（2克）开水（适量）辅料韭菜（适量）鸡蛋（4个）虾皮（适量）调料油（适量）十三香（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韭菜盒子的做法步骤1、成品图。2、制作方法：韭菜适量洗干净备用。改刀切碎，加...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：500红薯粉条：50韭菜：500鸡蛋：5个辅料饺子粉：适量油：适量盐：适量香油：适量胡椒粉：适量具体步骤1.先准备面团，醒发。2.韭菜和鸡蛋和红薯粉备好3.将韭菜，...