烹饪技巧

人们的日常生活离不开纠结一日三餐要吃什么，更甚的是有时候我们犯懒，不喜欢在家里做饭就直接下馆子去了。而且，饭馆里要什么菜式都有。像白菜炖粉条这款菜式，小编见的比较多的是在北方的饭店里。但是这都不重要，重要的是他...

鸡腿蘑是深受大家欢迎的一种菌类食物，因其营养价值和药用价值都比较高，而受到了大家广泛的欢迎和食用。鸡腿蘑的做法是多种多样的，可以选择炒、蒸、炸，或者用来煲汤。炒鸡腿蘑是最容易操作的一种方法，那么鸡腿蘑怎么炒呢？鸡...

有些人很喜欢吃白萝卜，有时逛街遇到有卖萝卜小吃店，都会买上一两块，边走边吃。这白萝卜里面蕴含芥子油、淀粉酶和粗纤维，有助于促进消化，增强食欲和养生的功效，常吃有利于身体健康。那今天给各位介绍白萝卜排骨汤的做法。白...

蔬菜的种类特别多，比如说青菜，大白菜，毛毛菜等都属于蔬菜，鸡毛菜是一种营养很丰富的蔬菜，即使是清炒鸡毛菜的味道都是非常不错的，而且烹饪方式非常简单，所以接下来小编会具体的向大家介绍一下鸡毛菜怎么炒？以及如何挑选鸡毛菜...

大家想不想了解一下干豆角的做法大全，可以看看文章是怎么介绍这款美食的，干豆角是我们日常生活中非常好的一款美食，是用豇豆晒干以后做成的，为了保存的时间更长，等到没有菜的时候再吃干豆角是很好的选择哟，大家可以看看。干...

驴肉这个大家都很熟悉的词语，它含有动物胶、骨胶原和钙、硫等成分，能为体弱者及病后调养的人提供良好的营养补充。拥有如此高营养的食物，炖驴肉能够使它的营养充分散发开来，但是你知道怎样炖驴肉好吃吗？别着急，让我们来看看...

说到辣椒鸡大家脑海中出现的是什么呢?对于小编来说第一个出现的画面是美国的一名性感的女歌手，她的的外号也叫做辣椒鸡，但是今天小编讲的辣椒鸡却不是一个人而是一道非常美味的美食。辣椒鸡的做法虽然有点复杂，配料也相...

气血不足，一直都是困扰人们的一个事情。如果你气血不足了，就会影响你的健康，影响你的发育，所以这件事情是非常的值得重视的一件事情。气血虚用什么补？下面就是小编为大家介绍的一些食物，这些食物都是能够帮助大家补到气血的...

买回来的新鲜的排骨当中会有非常多的血水，必须先焯一下水，去除腥味。那么排骨怎么样焯水呢？怎样把排骨才能做的好吃呢？今天就来分享制作排骨的小窍门和小方法。一、排骨怎么样焯水其实排骨焯水的方法非常的简单，并不是特别...

大家都知道豆制品是富含蛋白质，营养丰富而且又健康的食品，大家在日常生活中应该多多食用豆制品，比如说豆腐。但是有人就会说了，豆腐的烹饪方法很少，不清楚到底豆腐怎么炖才好吃。下面这篇文章就将为我们解答这个问题。一、...

鱼，是人们在生活中经常会食用到的一种肉类，它一般都会带有着一股腥味，所以大家在烹饪它的时候，会加入一些去腥的食材，如生姜之类的。鱼的种类较多，银鳕鱼，便属于是一种特殊的鱼类，因为我们在市场上面所看到的银鳕鱼，一般都是冰...

马上又要到柿子上市的季节了，柿子是很多人都十分喜爱的水果之一，味道甘甜，肉质饱满。冻柿子是很多地方的一种传统吃法，把柿子冷冻起来，想吃的时候就可以吃，十分的方便。那么冻过的柿子可以吃吗？让小编带大家一起来阅读下文了...

小编是个中原人，午餐顿顿离不开面条。但唯一南北都爱吃的，符合大众口味的面应该是长寿面了。每到有人过生日，餐厅一般都会送碗长寿面过来。但现在很少有人自己亲自动手做面了，其实在家人或者朋友生日的时候，亲自送上一碗面...

“鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，其肉质细腻、含丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素，而且鲅鱼肉质坚实紧密，呈锥子状。”食材明细主料鲅鱼（两条）其他（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲅鱼的处理的做法步骤1、将...

牛肉，是一种味道很好的肉，它味道带有着一股奶香的气息，平时的日常生活中，喜欢吃牛肉的人们也是比较多的，牛肉除了直接进行烹饪之外，还可以卤着吃，也是人们常说的酱牛肉，酱牛肉的做法是比较多的，如何做酱牛肉好吃？以下小编会为大...

泰兴素来有着银杏之乡的美誉，到处都种植着银杏树，而银杏果的产量也是非常高的。银杏果就是白果，很多人在熬粥煲汤的时候都喜欢放上几颗，营养价值高不说，还有清热润肺的作用。今天小编就为大家推荐一道汤品，下面就来看看白果...

说到汤品，大家的第一印象，首先应该是广东，广东人特别喜欢喝汤，而且会煲汤的人也非常的多，这是因为广东的湿热的气候，造就了这一道美食，广东的汤品非常多，像养生汤，海鲜汤，蔬菜汤，药补汤等各种各样五花八门的汤类。不同的汤，它的营...

在我国有名的菜是非常的多的，韭菜虾仁是非常经典的一道菜，在很多家庭的餐桌上都可以看到韭菜炒虾仁，因为制作的方法非常简单，而且用到的材料也并不复杂，尤其是做出来的口味非常好，所以很多人都喜欢吃韭菜虾仁这道菜。所以接...

食材明细主料胡萝卜（适量）鸡蛋（适量）芥兰（适量）虾仁（适量）火腿肠/鸡肉肠（适量）火腿肠/猪肉肠（适量）腊肠（适量）黄瓜（适量）鲜小红辣椒（适量）红樱桃罐头（适量）辅料清水（适量）清油（适量）配料盐（适量）白糖（适量）鸡粉（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难...

“家里炒晕菜一般我用植物油，但像素菜就用猪油炒，这样蔬菜的味道更香。再说家里有宝宝的素菜时最好用点猪油，因为猪油的维生素A和维生素D含量很高，所含的脂肪比例小于黄油，较适于缺乏维生素A的人和少年儿童。猪油味甘、性...

夏日来了，吃不下饭？你可能需要一碗汤来解决，番茄蛋汤就是个不错的选择，既能补充水分，又富含营养，还能解暑，是不是很棒。而且番茄蛋汤制作十分简单，每个人都能轻易学会，那么该如何制作才能做出美味的感觉呢，以下干货希望大家不要...

气血，对于过了25岁的女性尤为重要。气血不好会影响皮肤状态，影响身体健康，因为女性生理结构的原因，气血不足对女性的影响远大于男性。气血不足怎么办？食补，是最好的办法，今天，给大家介绍一下补气血食谱有哪些。补气血食谱一、...

结球甘蓝怎么做好吃，相信这让很多家庭主妇都感到为难，为了能让孩子吃得高兴，大多数得母亲都绞尽脑汁想方设法得做好吃的。为此小编整理了下面这篇文章，向各位妈妈们仔细地介绍一下结球甘蓝，以及它的美味做法。一、简介卷心...

裙带菜是我们平时生活中一种并不常见的植物，因为它主要是生长在我国南方的一些地区的，裙带菜我们大家都知道，只是因为生长环境的影响我们并不了解，其实裙带菜我们大家平时也是可以食用，那小编就为大家介绍一下干裙带菜怎么...

“一位在国内做厨师的朋友在网上分享了如何用黄瓜切成龙虾的步骤，我觉得很容易，于是买回来了黄瓜，跟着步骤学做了，现在我也将自己学做的“黄瓜切成龙虾”的自制步骤图拿来与朋友们一起学习，喜欢大家喜欢。”食材明细主料黄...