相关牛排的餐饮知识

“最近看了《好先生》里孙红雷做的惠灵顿牛排就想试一下，果真很难啊…这个菜谱呢是我在《地狱厨房》的主厨的教学视频上学到的，看上去挺简单的样子……”食材明细主料大蒜（2～3瓣）蘑菇（8个）板栗（5颗）pamaham（4片（没有的话可以用培...

“美食背后的故事~：牛排的作用：1..补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。2.适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。而且现在的牛排，猪排，羊排都可以在家里用烤箱或空气炸锅...

“西式牛排加上几类蔬菜点缀，满盘的精美色调和美味”食材明细主料牛扒（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）精致牛排的做法步骤1、额~~大中午发牛肉是不是太重口味了但是好的牛排也要有口好锅才能使其更美味分享一份...

“有一段时间特别喜欢看(好先生)。对里边米其林三星级别的惠灵顿牛排很是向往，有空了，就试着做了做，也没找到什么可用的方子，所以，虽然不可能去比拟米其林三星水平，但是很有成就感。”食材明细主料厚切牛排（一块）千层酥皮（两张...

“今天把牛排切成小块，用蒜子来烧，算是西餐中做了吧，不过味道依然不错，稍做摆盘作为家宴菜也是很不错的。”食材明细主料牛排（2块）大蒜（2头）圆葱（适量）辅料盐（适量）黑胡椒（适量）生抽（适量）料酒（适量）淀粉（适量）白糖（适量）蚝油（适量）植物油（适量...

“从乡下亲戚家带的纯吃草长大的牛肉，纯天然有机，简单的腌制煎一下已经是极致的美味了。随性发挥的煎法，也许不是所谓正宗的传统的牛排制作方法，但是做出来绝对入味好吃哦~！”食材明细主料瘦牛肉（一块）各式蔬菜水果（适量）辅料...

“懒煮妇的最爱～熟玉米。牛肉下锅煎炒到外层红转棕，立刻放入玉米降温避免牛肉过熟，均匀热透即可起锅(罐头玉米已熟)，完美的天作之合！”食材明细主料牛排肉（1块）玉米粒（1罐）嫩姜丝（8片）葱花（少许(或蒜花)）牛肉腌料酱油（1大匙）料酒（1大...

“这道菜传统是红汤麻辣的，今天我做成白汤、但加入了很多黑胡椒粉、使牛排吃起来更香！”食材明细主料牛排骨（800克）红萝卜（300克）辅料大料（少许）黑胡椒粉（10克）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）砂锅牛排的做法步骤1、牛排洗净...

“为什么叫做口口牛排？嗯~~一来牛肉外形上呈现口字立体，再则切细的牛排肉每一口都能吃到嫩软多汁，一口接着一口！！呵~呵~老橘卖瓜，自卖自夸(>////”食材明细主料牛排（1块）荷兰豆（1包(甜豆荚)）豆干（4片）大蒜（3粒）姜（4片）牛肉腌料酱油（1大...

“牛排常见，但做成沙拉的牛排不常见。今天我们就推荐给大家一种创意的牛排做法，将沙拉和牛排这两道菜合为一体，把牛排煎好切碎拌入沙拉中，蔬菜和牛排粒在特制酱汁的混合下，更加丰富入味。最重要的是不能熟练使用刀叉的我们...

“愿意尝试不同的美食，学习美食，虽然这次烤得过了火候，但从不灰心，因为即使烤得不好，家人也是把它吃完，特别的支持，给我的美食点评，让我一点一点的进步，同时也享受美食带来的乐趣”食材明细主料牛排（2块）黄油（20g）食盐（2g）红酒（20g）黑...

“奶酪与大蒜的结合，牛排与红酒的搭配，高逼格的狮子座就爱这口，哈哈喜欢吃西餐的外貌协会们也不要错过~”食材明细主料牛排（一块）樱桃番茄（10颗）菠菜（三根）大蒜（6瓣）辅料黑胡椒（少许）红酒（少许）香草奶酪（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时...

食材明细主料牛肉眼扒（250g）意大利面（适量）红酒（150ml）辅料洋葱（半个）玉米（适量）胡萝卜（适量）青豆（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）法式红酒牛排的做法步骤1、牛扒自然解冻2、洋葱切粒，倒入红酒腌制1-2小时，让红酒的味道充分融...

“寻找田野onebox澳洲M7谷饲西冷牛排初体验。内含有机蔬菜：芦笋、土豆和香菇。还有一张烹饪食谱，大家可以按着这个来大家如果想买，可以搜索微信公众账号：寻找田野，点击寻田精选或者点击这个链接_1478688094150&spm=f455345...

“今天分享的这个黑椒汁牛排，是一种非常简单的做法，西餐我不会做，我做的这个也许不中不西，不过很适合家人的胃口，适合自己的就是最好的，我家吃不了那种太生的牛排，我今天用的牛肉也是一般的比较瘦的牛肉，因为给孩子吃不希望油...

“情人节晚上的西餐是临时想到要做的，所以逛街回来的路上就去超市买了牛排。即便是在英国，我们俩也基本吃中餐，除了偶尔吃意面和披萨。所以今晚的牛排也算我特地花心思表达一下我的心意啦。本来想买黑椒酱的，超市没有卖，就...

“甜椒日本卖的很便宜，样子也很可爱，原产在荷兰，做色拉的时候要先用最小的火焯一下，帮助果蔬香散发，但有保持了湿度和营养这份色拉应该在烤牛排之前就完成因为牛排当然要吃热的嘛这份色拉营养丰富热量低，减肥用好甜椒口感很...

“非常简单的煎猪排和煎牛排的方法，也是最基础的～”食材明细主料猪排（两块）辅料盐（一小勺）胡椒粉（适量）黄油（一小块）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎猪排的做法步骤1、选择猪排的时候最好不要带皮和带肥肉条的（类似五花肉），煎...

“小餐包松软可口，操作简单，搭配上营养丰富的牛排、维C多多的生菜叶和西红柿，醮上酸甜的番茄酱，颜值爆表，口感超赞！”食材明细主料黄油（20克）鸡蛋（30克）高筋粉（220克）酵母（3克）盐（3克）低筋粉（30克）水（125克）奶粉（10克）细砂糖（30克）辅料西红柿（...

“简单而且快速的家庭美食，你还在犹豫什么，拿起锅子跟我一起煎牛排吧！”食材明细主料牛排（一块）现磨黑胡椒粉（少许）牛排蘑菇酱（适量）辅料盐（少许）橄榄油（少量）其他（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）平底锅煎牛排的做法步骤1、在牛排上...

“男人想吃很久，一直偷懒。闲来无事索性做了，顺道用空气炸锅炸了薯条一起搭配。味道很好。黑椒汁用了十多种材料，可根据自己口味去探索。”食材明细主料牛排（350克）辅料黑椒汁（适量）黄油（10克）蔬菜沙拉（适量）肉酱意面（适量）酱香（口...

“什么是低温慢煮？低温慢煮是将食物放进能抵御高温的塑料袋，抽尽空气呈真空状态后，放进计算好温度的恒温热水中浸泡规定的时间，让食物在热水中慢慢泡熟。低温慢煮有什么好处？运用真空低温方法烹饪食物，水分流失仅在5%-8%之...

“松露与肥鹅肝、鱼子酱合称为“世界三大美食珍品”，松露子实体块状，小者如核桃，大者如拳头。幼时内部白色，质地均匀，成熟后变成深黑色，具有色泽较浅的大脑状纹理。松露是一种珍稀的野生覃菇。它的营养极为丰富并有着奇异的...

“看看我的笑脸，开心吗？”食材明细主料牛肉（150克）面条（适量）辅料小磨香油（2勺）黑胡椒粉（1.5勺）黑胡椒酱汁（适量）番茄（半个）青椒（1/4个）盐（0.5勺）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）开心牛排的做法步骤1、提前一天用盐、黑胡椒粉，抹上油，腌...

“名师大厨煎牛排大揭秘，周末节假日再也不用去西餐厅啦，在家也可以做地道的牛排，闲暇时光，一定要吃点好的，来犒劳你的胃，正值平安夜圣诞，为了能和家人享受这个难忘的夜晚，就让我们一起做牛排大餐庆祝吧，祝大家平安夜圣诞快乐！！！”...