相关牛排的餐饮知识

“并不是在家煎的牛排都一定要熟的像木板一样才行。只要掌握一些小细节，在家也能煎出完美的五分熟牛排。这道牛排最大的特点是：这道牛排在煎之前用果汁调味汁至少腌了4个小时。嫌麻烦的可以不用腌，这样做只是为了增加果...

食材明细主料牛排（200克）红酒（150克）辅料小番茄（适量）西兰花（适量）柠檬（适量）黑胡椒粒（适量）盐（适量）黄油（适量）蒜（适量）蚝油（适量）莳萝（适量）白糖（50克）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红酒牛排的做法步骤1、准备好食材。2、牛排两面的肉用...

“儿子8岁我才开始学做饭，以前有爸爸妈妈姐姐做，嫁人了有婆婆老公做，我都没有机会做，后来有机会了，我就开始学做饭菜，太有趣了，有成就感。在家吃比外面健康卫生好吃。为了儿子我什么都愿意学。。”食材明细主料牛排（500克）辅料...

“黑椒牛排是西餐中最有代表性的一道菜，与之搭配的酱汁也多种多样，多以番茄汁、黑椒汁、蒜汁居多，我做的这个黑椒牛排是用香草奶油酱来搭配，用柠檬汁提香，我觉得比番茄汁和黑椒汁的都好吃，看上去也比那两种更加清新一些，个人...

“这道菜很简单很容易就能学会”食材明细主料牛肉（500g）黄油（适量）辅料cook100芝加哥牛排酱（20g）葱头（少许）酱香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芝加哥牛排的做法的做法步骤1、把生牛肉用清水浸泡3哥小时左右，泡出血水。2、把生...

食材明细主料牛肉（500g）辅料葱（适量）姜（适量）配料蜂蜜（适量）白芝麻（适量）食盐（适量）味精（适量）老抽（适量）生抽（适量）十三香、（适量）花椒粉（适量）胡椒粉（适量）黑胡椒粉（适量）芝麻油（适量）蚝油（适量）五香（口味）酥（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛排卷饼的做法步...

食材明细主料牛肉（（研磨的）900g）鸡蛋（50g）辅料盐（适量）黑胡椒（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）汉堡牛排的做法步骤1、在碗里混合绞碎的牛肉和鸡蛋。（你可以稍提前一会儿打鸡蛋，或仅仅敲碎在碗里。）使用手或是小铲混合，直至...

“家庭自制牛排---简单美味挡不住啊”食材明细主料牛排（适量）鸡蛋（适量）螺丝面（适量）辅料土豆（适量）老抽（适量）黑胡椒粉（适量）其他（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛排套餐的做法步骤1、原料：鸡蛋螺丝面2、原料：黑椒的是我爱吃的，腌制...

“黑胡椒红酒牛排”食材明细主料牛排（一块）辅料红酒（适中）黑胡椒（适量）橙子（一个）糖（少许）元葱（少许）姜（少许）中辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑胡椒红酒牛排的做法步骤1、将牛肉用刀背剁一剁。2、将牛肉装入容器里，倒入红酒，揉搓，再...

“是我和男朋友过周年纪念日的时候。我在家给他做的。”食材明细主料牛排（250克）意大利面（50克）辅料小西红柿（4个）西兰花（适量）红酒（50ml）洋葱（1/2）盐（2匙）黑胡椒（2匙）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛排遇见意面的做法步骤1、洗净...

食材明细主料藜麦（适量）生牛排（适量）辅料辣椒酱（适量）番茄沙司（适量）黑胡椒粒（适量）橄榄油（适量）彩椒（适量）香料（（迷迭香）适量）红酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）藜麦牛排的做法步骤1、藜麦洗净，锅中放少许盐煮15分钟沥干水备用...

食材明细主料牛排（5000克）辅料葱（1棵）姜（1块）蒜（1个）花椒（9克）大料（2块）桂皮（1块）小茴香（2匙）单晶冰糖（3块）草果（1个）丁香（1个）干辣椒（0.5个）生抽（1勺）老抽（0.5勺）红酒（0.5勺）淘米水（2000ml）盐（3匙）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱焖牛排的做法步骤1...

食材明细主料牛排（适量）辅料西兰花（适量）磨菇（适量）姜（适量）蒜（适量）配料黑胡椒（适量）五香粉（适量）蚝油（适量）白糖（适量）酱油（适量）蒜香（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）亲子烤牛排的做法步骤1、1，取出用黑胡椒、五香粉、蚝油、白糖、酱油、姜，蒜...

“有人说，初吻的感觉一辈子也忘不了，我想，是因为第一次，所以才让人记忆深刻吧。”食材明细主料优康牛排（１５０ｇ）大土豆（一个）辅料植物油（适量）圆葱（一根）红绿菜椒（两个）黑胡椒碎（一勺）番茄酱（一勺）盐（少量）黄油（一包）大蒜碎（适量）蚝油（两勺）干香葱碎（适...

“牛排常见，但做成沙拉的牛排不常见。今天我们就推荐给大家一种创意的牛排做法，将沙拉和牛排这两道菜合为一体，把牛排煎好切碎拌入沙拉中，蔬菜和牛排粒在特制酱汁的混合下，更加丰富入味。最重要的是不能熟练使用刀叉的我们...

食材明细主料牛排肉（5片）辅料橄榄油（适量）西红柿（1个）胡萝卜（1个）洋葱（半个）生菜（适量）黑白芝麻（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）番茄酱（适量）鸡蛋（适量）红酒（适量）精盐（适量）花椒粉（适量）黑胡椒粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黑胡椒小牛...

“牛排不再是西餐桌上的专利啦！这是西餐的中式的吃法，牛排变得家常，配上洋葱营养搭配均衡。”食材明细主料牛排（2块）辅料洋葱（1头）配料黑胡椒酱（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱牛排的做法步骤1、把买来的半成品冷...

“一盘米饭，一碟水果，加一杯热乎乎的豆浆，幸福其实就这么简单。”食材明细主料鸡腿肉（100克（腌好的））米饭（280克）胡萝卜（30克）甜椒（50克）洋葱（50克）甜玉米（30克）辅料黑胡椒调味酱（2勺）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黑胡椒牛排酱鸡腿...

“牛排……”食材明细主料牛排（300克）红酒（适量）黑椒酱（适量）辅料黄油（30克）盐（适量）酱香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红酒黑椒牛排的做法步骤1、牛排自然解冻后，正反两面用少量的盐腌制半小时。2、大火，将铁盘烧热至冒青烟，下黄...

“小妞儿时不时的会跟妈妈点份牛排，还好我有存货，要不然真是应付不了了。嘿嘿。这花菇也是年前我们去大集的时候买的，小妞儿越来越像妈妈了，看到那漂亮的花菇，路都走不动了！买买买，买买买！！面对好食材，就是这种感觉。今天煎了搭...

食材明细主料牛肉（适量）西兰花（适量）蘑菇（适量）红酒（适量）豆粉（适量）黄油（适量）辅料洋葱颗（适量）蒜粒（适量）料酒（适量）柠檬皮（适量）番茄酱（适量）辣椒面（适量）罗勒（适量）盐（适量）蚝油（适量）其他（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑胡椒红酒香柠牛排的做法...

“特别推荐”食材明细主料面粉（适量）牛肉片（250g）鸡蛋（2个）面包糠（适量）辅料沙拉酱（适量）盐（适量）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）创意牛排的做法步骤1、牛肉放入适量盐和胡椒粉腌制20分钟左右。2、牛肉腌制好，依次沾...

“妈妈每年都会做葡萄酒，今年也不例外，而且提前就做好了。所以今天心血来潮，用妈妈做的葡萄酒做牛排。自己酿造的肯定不同于市场的葡萄酒，不用担心有添加剂。O(∩_∩)O说做就做！”食材明细主料牛排（一片）自酿葡萄酒（50-10ml）迷...

“买了几份牛排回来练习摆盘，今天做的是沙朗牛排，煎的是8分熟，喜欢嫩一些的可以减短煎的时间”食材明细主料冷冻沙朗牛排（1块）火龙果（适量）黄油（3克）辅料自带酱汁（1袋）黄瓜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）沙朗牛排的做法步...

“牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。”食材明细主料丁骨牛排（270g）黑胡椒料汁（60...