相关卖相的餐饮知识

“团购群里有韩式烤冷面卖的，跃跃欲试，想自己动手做一下，以前一直很心仪夜市里滋滋拉拉的烤面摊，怕不卫生，吃了发胖，一直没敢买，今天自己做一次，满足一下味蕾。这个牌子的烤冷面真心好，一煎就软了，都没用喷水，我只用了半袋，一家人...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：200低筋面粉：100辅料细砂糖：50食盐：2酵母粉：3奶粉：15无盐黄油：50鸡蛋：1个水：100具体步骤1.将除黄油外的所有原料混合均匀，启动面包机揉面程序。2....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料洋葱：200辅料油：适量盐：适量具体步骤1.洋葱剥去外边老的皮，尖部削去2.切成粗丝3.锅里放适量油，不用放葱花和蒜片，本身洋葱味道很浓4.加入1勺食盐5.翻炒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料各色灯笼椒：三只梅子肉：三大匙辅料梅子肉三大匙：适量具体步骤2.把梅子肉改刀切成小细条,以便梅子味道的释出.梅子肉我选用的是人参雪梅肉,其他的梅子肉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料青椒：200卤肥肠：200辅料盐：适量花椒粒：适量油：适量蒜：适量干辣椒：适量姜：适量生抽：适量具体步骤1.姜切细丝，蒜切开。2.青椒切成块。3.肥肠切块。4.炒锅烧热...

“在家也能轻松做出酒店版水煮肉片,拉轰宴客菜”食材明细主料里脊肉（适量）辅料青蒜苗（一棵）香葱（一棵）蒜（4瓣）青椒（适量）红椒（适量）生菜（适量）配料生抽（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）辣椒油（适量）辣椒面（适量）花椒粉（适量）鸡蛋（一个）生粉（适量）豆瓣...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：2个豆腐：300辅料盐：适量蒜苗：适量油：适量具体步骤1.蒜苗适量，豆腐一块，鸡蛋两个2.豆腐切大块，蒜苗切末3.锅中放油，油热倒入豆腐，铲子压碎4.豆腐压碎后...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料酵母粉：3面粉：500辅料白糖：50黑芝麻：适量油：适量盐：适量具体步骤1.酵母粉放入不烫手的热水里化开，然后再加入20白糖拌匀，静置5分钟2.面粉倒入盆里，加入1克...

除了分量，我不敢说有什么缺点。分量真的就是将将够两个人吃，胃口大一点肯定还吃不饱。每道菜品的摆盘都很精致。刺身有三种，12片。在这个价位来说已经能拉很大一截性价比出来了。蔬菜卷蛮好吃的，酱汁甜甜的。乌冬面比较清...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肝：200黄瓜：200辅料油：适量生抽：适量十三香：适量鸡精：适量盐：适量香菜：适量具体步骤1.备黄瓜，猪肝，香菜。2.猪肝切片，黄瓜也切片，香菜切段。3.先炒猪肝，4.大...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料马蹄：250荔枝：300红肉火龙果：半个辅料冰糖：适量具体步骤1.材料备好。2.荔枝剥去外皮去核，清洗干净，马蹄洗净去皮切成小块状备用。3.红肉火龙果去皮取汁备用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料豆角：适量葱：适量姜：适量蒜：适量辅料花椒：适量油：适量盐：适量糖：适量鸡精：适量老抽：适量生抽：适量具体步骤1.锅中放油，多放一些，煸炸豆角。豆角要煸到软，左边图片里...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡：1只土豆：2个辅料油：适量盐：适量老抽：适量五香粉：适量具体步骤1.鸡洗净剁成快用水焯一遍锅中准备适量油热后下入焯好的鸡块2.两个土豆削皮洗净切成块...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡翅：10个板栗：20个辅料盐：适量生抽：适量冰糖：适量八角：适量葱：适量油：适量老抽：适量花椒：适量蒜：适量姜：适量具体步骤1.准备好原料，板栗提前去皮。2.鸡翅一切...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄豆芽：200辅料姜：适量干辣椒：适量葱：适量生抽：适量鸡精：适量植物油：适量十三香：适量盐：适量具体步骤1.准备洗净的黄豆芽。2.准备洗净的葱姜和干辣椒。3....

“。。。。。。。。点上。。。。。。。。哈，作为被万恶作业君压迫的学生党，我只好化悲愤为食欲，“我要”等话不绝于耳，终于有一天，望着自己被买买买的所剩无几的零花钱，咽泪T^T。所以，打算自己做！虽说真正的吃货敢于面对粗壮...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料糯米：150大米：75辅料盐：适量细香葱：适量油：适量杂蔬：适量鸡精：适量具体步骤1.糯米最好提前浸泡一晚上，大米提前浸泡一小时左右即可2.将混合后的米倒入电饭...

“2009年初开始接触烘焙，这一晃也快3年了，做过的糕点不少，但是满意的不多，说实话这功夫也没少下，光是书就买了不下十几本，有些书里的糕点看着确实诱人，可是做出来往往不是那么回事，尤其是一些国外书籍被翻译成中文以后，一些原...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料肉丝：100咸菜：50面条：250辅料油：适量青菜：适量盐：适量料酒：适量具体步骤1.肉丝2.热油锅，放入姜丝爆香，倒入肉丝翻炒，加料酒3.加入咸菜翻炒4.加水5.水开，下面...

现在的生活真是非常有滋有味，每天不用愁吃愁穿，只要自己还有勤奋就可以赚取非常不错的薪资。现在的人们不仅要三餐吃好，而且餐后小吃甜点也是不能少的，说到小吃那简直太多了，数不胜数啊。今天教大家烙春饼，跟着小编一起来看...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料羌枣：六个南瓜：1个百合：50辅料蜂蜜：1勺冰糖：15具体步骤1.南瓜一个2.干百合泡发3.羌枣六枚4.南瓜切开去籽5.去皮切瓣6.百合发好洗净摆中央7.红枣摆上8....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆干：250香芹：450辅料花生油：适量蚝油：适量鸡精：少许洋葱：少许料酒：适量生抽：适量淀粉：少许盐：适量具体步骤1.准备洗好的香芹和豆干。2.洋葱切丝3.香芹切段...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料土豆：1个辅料火麻油：3匙羹盐：半勺糖：2勺醋：1汤勺具体步骤1.土豆刨丝，用水泡10分钟，再换水泡10分钟，之后冲洗放着备用，如果看不懂可以参考我做的醋溜土豆丝...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料大米：200腊鸡：100腊肠：200小油菜：150辅料白糖：适量盐：适量具体步骤1.青菜洗净备用2.将腊肠用温水浸泡2分钟，清洗干净3.取出晾凉后，切斜刀片4.放入盘内准...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料五花肉：1500辅料油：适量蜂蜜：适量具体步骤1.首先把五花肉切成大块后，放冷水锅中煮，开锅后在煮15-20分钟；2.然后取出放在屉上控干水分，晾干；3.准备好蜂蜜，在...