五花肉为什么叫五花肉呢,因为他有五层,肥瘦相见,特别的美味,不管做什么都很好吃,所以我特别喜欢吃,所以做了五花肉炒富笋,五花肉因为是荤菜所以还是有点油腻的,和富笋组合在一起,可以解一点油荤,让人的口感更加的清新一点,非常的好吃哟。
主料
春笋 :250五花肉 :100
辅料
食盐 :5酱油 :5
葱 :10
姜 :10
调和油 :适量
具体步骤
起锅,热锅凉油,煸炒五花肉
肉炒至变色后,加入姜,煸炒翻匀,放入酱油、花椒面,炒匀
倒入笋片,继续翻炒2分钟后加入盐
加入盐后,继续翻炒2分钟后,放入葱花,炒匀后,出锅
一盘喷香的,东北肉炒笋,上桌!