相关木耳豆干炖小排的做法步骤的餐饮知识

“这道菜的最大特点就是用了自己晒的豆腐干，这种晒干的豆腐干咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。”食材明细主料泡发木耳（适量）豆腐干（适量）排骨（适量）辅料葱（适量）姜（适量）五香粉（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）木...

木耳以其丰富的口感、简单的烹饪方式，深受大众的喜爱，成为家家户户餐桌上必不可少的菜品。木耳又有鲜木耳和干木耳，由于鲜木耳保存时间较短、易变质，更多的人愿意选择保存时间长不易变质的干木耳。那么怎么选干木耳，小编就...

食材明细主料大排（适量）香菇（适量）木耳（适量）辅料姜（适量）辣椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇木耳炖大排的做法步骤1、香菇、木耳清洗泡发。2、大排肉...

食材明细主料豆角（500g）白豆干（454g）干木耳（20g）辅料蒜（4瓣）蚝油（1.5大匙）玉米油（1大匙）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆干木耳炒豆角的做法步骤1、豆角摘洗干净。2、木耳泡发，洗净。3、豆干切粗条。4、蒜去皮剁末。5、热油锅，...

食材明细主料排骨（适量）土豆（适量）黑木耳（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）姜（适量）干辣椒（适量）冰糖（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黑木耳土豆炖排骨的做法步骤1、排骨剁成段。2、冷水下锅...

山药和猪蹄都是我们日常生活中比较常见的两种食材，营养价值都是非常高的，他们分别做菜肴都深受人们的喜爱，猪蹄又是一种胶原蛋白丰富，而且含有维生素和矿物质，猪蹄还乐意帮助人们睡眠，下面就是小编为大家介绍的猪蹄炖山药的...

“这是一道甜汤，虽然没有放糖，但大量的使用红枣，汤中就溶入了淡淡的枣香，丝丝的香甜，如果喜欢，配上红糖，那绝对是一道排毒养颜的佳品。当然，这道汤对男士，也有同等功效，很适合不太喜欢甜品的男同胞。动手吧，为你的他，也来一道微甜...

“冻豆腐经过冷冻之后孔隙多，弹性好，营养丰富，味道也很鲜美。黑木耳炖冻豆腐，用高汤吊鲜，味道非常鲜美”食材明细主料冻豆腐（400克）黑木耳（5克）辅料高汤（1碗）盐（3克）葱花（5克）鸡精（2克）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑木耳炖冻豆腐...

食材明细主料大排（适量）黑木耳（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）桂皮（适量）八角（适量）辣椒（适量）冰糖（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黑木耳炖大排的做法步骤1、大排两面撒淀粉，用肉锤锤松。2、在...

食材明细主料豆干（适量）木耳（适量）芹菜（适量）肉末（适量）胡萝卜（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆干木耳炒芹菜的做法步骤1、肉剁成末。2、胡萝卜、芹菜、豆...

“买了一条大鲢鱼，回婆婆家用大铁锅炖的，加入黑木耳豆腐，婆婆夸奖，味道很好。食材：花鲢鱼1700克、豆腐1块、泡发黑木耳150克辅料：青蒜适量、薄皮辣椒适量、香葱适量、香菜适量、郫县豆瓣酱适量、香醋适量、冰糖适量、老抽适...

“春季多吃点黑木耳，对呼吸道有益。”食材明细主料山药（300g）干黑木耳（10g）排骨（500g）辅料姜（1块）花椒（5g）盐（5g）料酒（1匙）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）木耳山药炖排骨的做法步骤1、温水泡发黑木耳一刻钟后，洗净加少许盐去土腥味...

“季秋之月，草木零落，众物蛰伏，是阳气收藏入土的最后阶段。在这个阶段里，容易出现嘴唇干、眼睛干涩、大便干、皮肤干痒、干咳，尿少等内热燥症状。最近皮肤比较干，炖一碗秋日靓肤汤——木瓜雪银耳炖排骨，清淡进补。主打的木瓜...

“利用干烧虾的口味烧蔬菜，非常合拍。特别适合带点酸味的桂竹笋。难怪宗教素会把“葱蒜”归纳为荤食。不信你试试？先把姜蒜煎出香气，再加上酱油&西红柿酱爆炒提炼，荤食的气息会滋润弥漫入整道菜的灵魂深处！”食材明细主料...

“家乡临江靠海，所以水产也就吃的多。炎热的夏天，7月份是休渔期，所以海鲜少且贵。这个时候，冬天腌的咸鱼就派用场了。用嫩嫩的豆腐与咸鱼做菜，豆腐吃足了咸鱼的鲜咸味道，就成了一道很独特的美味！”食材明细主料咸青鱼（300克）豆...

食材明细主料土鸡（适量）黑木耳（适量）小土豆（适量）辅料姜（适量）红葱头（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小土豆黑木耳炖土鸡的做法步骤1、土鸡剁成块，冷水下锅焯水，温水洗净...

“有时候混搭更美味哦！”食材明细主料小排（1根）粉丝（1把）五香豆干（1块）辅料姜（2片）大葱（1小段）八角（1个）蒜瓣（若干）配料老抽（1汤匙）料酒（2汤匙）生抽（1汤匙）十三香匙（半汤）盐勺（1）鸡精（半勺）五香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）粉丝豆干炖小排的做法...

“稀饭的绝配。”食材明细主料小红虾干（适量）辅料木耳（4朵）胡萝卜（1根）二荆条（2根）调料橄榄油（适量）盐（适量）姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳小红虾干的做法步骤1、把木耳、胡萝卜、二荆条、姜切成一寸长短。2、先把...

“海鲜菇木耳炖排骨非常鲜美，吃了一碗还想吃。。。。”食材明细主料排骨（500g）海鲜菇（300g）干木耳（10g）辅料盐（适量）葱（适量）料酒（1勺）白醋（3--4滴）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）海鲜菇木耳炖排骨的做法步骤1、准备食材2、...

餐饮提问：聚水源木火铁锅炖鱼加盟步骤？fei1217回答：我朋友就是选择了好久才选择的妙厨老爹泉水蒸汽石锅鱼，现在开了一年多了，生意还是很不错的，目前正在筹备开设第二家。...

食材明细主料豆干（适量）黑木耳（适量）辅料豆豉（适量）葱花（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆干炒黑木耳的做法步骤1、黑木耳洗净煮熟备用2、豆干切片3、即食豆豉4、葱花爆香5、放入豆豉6、加入豆干7、放入黑木耳8...

食材明细主料豆干（3块）芹菜（70g）木耳（适量）辅料蒜（适量）盐（适量）酱油（适量）油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜木耳炒豆干的做法步骤1、豆干、芹菜、泡发好的木耳、蒜。2、起锅热油，爆香蒜。3、再放木耳。4、放入豆干炒香...

食材明细主料木耳（适量）辅料瘦肉（适量）豆干（适量）小青辣椒（适量）小红辣椒（适量）姜丝（适量）蒜丝（适量）调料盐（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳豆干肉丝的做法步骤1、水煮木耳丝，捞出备用。2、肉丝用盐和适量水腌制抓...

食材明细主料排骨（500g）泡发木耳（100g）山药（1根）辅料葱（适量）料酒（适量）姜（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）排骨炖木耳山药的做法步骤1、准备材料：山药去皮、排骨焯水去除血水、泡发的木耳洗净。2、排骨...

“受麻辣鸡翅菜谱启发，孩子们更爱吃麻辣鸡翅里的木耳和土豆。我便做了木耳炖土豆，孩子们吃的赞不绝口，又下馍又下饭。好吃👍”食材明细主料土豆（1个）木耳（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料葱（适量）花生油（适量）花椒（适量）蚝油（半勺）郫县豆...