相关芸豆的餐饮知识

“芸豆，原产美洲的墨西哥和阿根廷，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等成分。具有提高人体本身的免疫能力，增强抗病能力，对肿瘤细胞的发展有抑制作用。1.降低血脂芸豆中...

“我们这边管这个叫芸豆，也有叫豆角四季豆的。我买的这个品种叫做冠军豆，为啥叫这个名字我也不清楚，可能是它的体型长的细长，在芸豆中算是个子最高的冠军了吧？！这样一盘小炒用时不多，原料简单可是味道却不会打折！不必精雕细琢...

“一般炒老来少芸豆会先炒点肉，这次想换个炒法，试了试麻椒和干辣椒，味道还不错，分享给大家。”食材明细主料老来少芸豆（500g·750g）辅料干辣椒（4-5个）麻椒（约30粒）葱花（适量）姜片（适量）水（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣炒...

“纯芸豆沙味的月饼基本上没在市面上看到，芸豆通常都是作为月饼馅的底料来使用的。你常常会在月饼包装上的配料中看到芸豆的身影，却很难看到以芸豆为名称的月饼。或许是因为芸豆的味道平淡无奇吧，其实，单独用芸豆做馅也是...

“一说起疙瘩汤，东北银一定感觉特亲切，尤其是寒冬的时候，喝上一碗热乎乎的疙瘩汤，别提多舒服了！其实疙瘩汤简单易做，食材也可以多种多样，可以是海鲜的，可以是蔬菜的，可以是加了鸡蛋的，反正你想吃啥就做啥，先来我家尝尝家常芸豆疙...

“这是我家孩子最爱的面条吃法，没有之一。也是我老家用来招待客人的面条。”食材明细主料面条（适量）芸豆（适量）猪肉（适量）辅料食用油（适量）食盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）葱（适量）清水（适量）纯净水（适量（或者凉白开））姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三...

“猪脚富含胶原蛋白，适宜改善皮肤干燥症状，具有嫩肤功效。同时芸豆也是益肾补元气的食材，只是芸豆一定要炖透才可以安全食用。这道汤能够滋润皮肤、益气养血，是冬天里给家人的一碗好汤。”食材明细主料猪脚（500g）芸豆（50g）花...

“土豆炖芸豆虽说是家常菜，但做的好吃的真心不多!今天分享一下下，嘿嘿”食材明细主料土豆（1个）芸豆（1斤）炖熟的牛肉（可选）辅料豆油（适量）酱油（半勺）盐（2茶匙）蒜（一瓣）花椒面（半茶匙）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常土豆炖芸豆的做...

“头伏饺子，二伏面，今天入二伏了，应应景儿，炸酱面、炒面，凉拌面…都是夏天的最爱了，也吃得差不多了，今天换换口味，芸豆正当季，配上现扒生蚬子，配上猪肉丁，豆瓣酱，那叫一个好吃～”食材明细主料芸豆（500克）蚬子（100克）猪肉（50克）细面条（300...

“家常菜，配面条或者卷饼很好吃。”食材明细主料芸豆（200G）虾酱（1汤匙）五花肉（100G）辅料胡萝卜（少许）鸡蛋（3个）配料盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾酱肉末芸豆的做法步骤1、芸豆摘好后用水焯一下，切小段备用。五花肉、...

食材明细主料胡萝卜（100克）芸豆（600克）蒜（10克）葱（10克）香菜（5克）五花肉（20克）姜（5克）辅料花椒（3克）大料（3克）味精（0.3匙）糖（0.3匙）盐（1匙）玉米油（0.5匙）一品鲜酱油（0.3匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）千丝万缕的芸豆的做法步骤1、芸豆摘去两...

食材明细主料高筋粉（250克）蛋液（25克）水（75克）辅料芸豆（200克）黄豆酱（一勺）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芸豆过水面的做法步骤1、面粉鸡蛋水和一起，需要醒面，食品袋盖上。2、再揉就会很光滑。3、芸豆横切小片，姜丝备用4、面团...

食材明细主料芸豆（适量）猪肉（适量）辅料盐（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉片炒芸豆的做法步骤1、肉片加入盐、生抽、少许生粉抓匀腌制一会2、芸豆用水浸泡一会3、芸豆洗净、斜切成块4、姜蒜切...

“吐司、土司都一样，就是方面包，模具加盖做的，就是方方正正的平顶面包。不加盖就有了各式各样的形状。所谓辫子吐司，就是在毛坯成型时，编出辫子的形状，发酵后烤制而成的方面包。”食材明细主料面粉（400克）辅料玉米油（50克）盐（1克...

食材明细主料红芸豆（10g）小米（15g）大米（15g）黄豆（15g）枸杞（1把）辅料清水（900ml）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芸豆枸杞米浆的做法步骤1、准备食材：将主料中食材取出备用。2、将所有食材倒入大碗中淘洗干净。3、将食材倒入豆浆...

“【甜辣芸豆】谁说芸豆只能做豆沙前些时间用芸豆做了豆沙，用的是大芸豆，还有些小芸豆，靠煮饭吃下的太慢，嘿嘿，有办法了，弄成菜，自然要下的快些。我也是第一次做，出奇的好吃。”食材明细主料芸豆（200克）辅料盐（4克）亨氏蕃茄酱（30克...

“芸豆营养丰富，蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高。常食芸豆，可加速肌肤新陈代谢，缓解皮肤，头发的干燥。芸豆中的皂甙类物质能促进脂肪代谢，是减肥者的理想食品之一。芸豆味甘、性平；具有温中下气、利肠胃、止呃逆、...

食材明细主料白芸豆（100g）豆沙（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆沙芸豆糕的做法步骤1、白芸豆泡发后去皮。2、将芸豆上锅蒸约半小时，放入盆中，用勺子碾成泥。3、放入适量白糖调味，放入保鲜袋，擀成薄片。4、...

“看到很多朋友做酥皮点心，我也动心了，来凑个热闹。昨天做了芸豆馅，还有早先熬好的猪油还没用，今天就做了这款五彩陀螺酥。提到猪油，很多朋友都望而却步，其实猪油中含有的不饱和脂肪酸，对人体是非常有益的。对黄油我们不排斥...

“非常一款好吃有营养的甜点吃到嘴里细腻芸豆沙感觉像流云”食材明细主料芸豆（250g）辅料砂糖（适量）配料红豆馅（1袋）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芸豆糕猫头的做法步骤1、芸豆洗净泡12小时把泡发好的豆皮去掉非常轻松就...

“慵懒的午后，蜷缩在阳光的怀抱里喝杯茶，再摆上一叠酸甜软糯的小菜——话梅芸豆，也就有了清凉的心情。话梅和芸豆经过几小时的融合，话梅的清凉香气，慢慢渗入芸豆中，软糯和清甜有了完美的结合。喜欢吃这道菜，也因为二者的药用...

“河豚鱼是一种剧毒鱼类，河豚鱼的内部器官含有一种能致人死命的神经性毒素。食用有毒河豚20分钟后便可出现口、唇、舌尖、手指轻微麻木等早期症状，随后出现呕吐、步行困难、言语困难等，进而血压迅速下降、呼吸困难、意识...

“芸豆包子全家人的最爱，尤其女儿爱吃发面包子，就做了麦穗发面包子，还告诉大家一个小窍门～芸豆收获的季节实在吃不急，热水罩3/5分钟，控干水分，放入袋子里包好，放冰箱冷冻室，一直等到冬天吃，都很好的哦！”食材明细主料普通面粉（500...

“虽说颜色一般，口味有点咸，但是对于十岁的孩子第一次做菜来说已经很不错了ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷̤。”食材明细主料芸豆（适量）猪肉（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）葱（适量）姜（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芸豆炒肉的做法...

“香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.香菇可提高机体免疫功能，提高人体抗病能力，可预防流行性感冒等症。香菇具有和胃、健脾、补气益肾的功效，可治久病气虚、食欲不振等病症。⒉延缓...