相关大白菜的餐饮知识

“白菜豆腐丝可谓是一道再普通不过的家常菜了，做法简单，口感清爽。”食材明细主料干豆腐（适量）白菜（适量）葱（适量）姜（1片）猪肉（适量）辅料生抽（两勺）醋（1勺）料酒（2勺）淀粉（两勺）糖（1勺）蚝油（1勺）盐（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（...

食材明细主料虾蛄（175克）大白菜（260克）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾蛄炒大白菜的做法步骤1、材料：虾蛄（已清洗剪成段）、大白菜（已清洗切开）、姜片2、烧锅倒油烧热，下入姜...

“少油少盐清淡可口”食材明细主料大白菜（一小棵）辅料皮蛋（两个）红萝卜（少许）蒜头（少许）姜（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）上汤大白菜的做法步骤1、把所有食材洗干净备用2、大白菜改刀切细，红萝卜切丝3、起油锅放入蒜片...

食材明细主料大白菜梗（适量）红椒（半个）香肠（半根）胡萝卜（适量）大蒜（几个）葱花（适量）辅料盐（2克）玉米油（6毫升）陈醋（1克）生抽（2克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香肠煸炒大白菜梗的做法步骤1、香肠用开水煮一遍，洗干净切薄片。葱花切断，...

食材明细主料荞麦面（95克）大白菜（130克）红椒（45克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红椒大白菜荞麦面的做法步骤1、食材：荞麦面、大白菜（已清洗切开）、红椒（已清洗切开）2、烧锅倒油烧热，下入大白菜和红椒翻炒...

“虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可...

食材明细主料大白菜（几片）北豆腐（一块）鸡蛋（两个）辅料玉米油（8毫升）盐（2克）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大白菜北豆腐鸡蛋汤的做法步骤1、白菜洗干净沥干水分切块，北豆腐洗干净切成片备用。2、鸡蛋打散备用。3、油锅烧至六...

“这是一款快手菜、家常菜和下饭菜，取材容易、操作简单和经济实惠，是在《天天饮食》得来的主意，在美国买HogJowlBacon很便宜，而且肉十分爽，拆了包装后一次吃不完，用密实袋或冷冻盒，放在普通冷冻的塑料抽屉里，不用放在Frezzer，...

“芋头中碳水化合物丰富，特别是淀粉含量很高，还有丰富的B组维生素、维生素C、蛋白质、钾、钙、磷等矿质元素，此外芋头还富含有对牙齿很重要的氟元素1.芋头中含有大量的淀粉，能缓解饥饿，满足身体能力供应；芋头中的膳食纤维能...

“大白菜包子是一道家常主食，主要材料为面粉、大白菜，猪肉，粉条，木耳等等。其鲜香可口，营养丰富，老少皆宜深受大众的喜爱。”食材明细主料面粉（500g）大白菜（适量）粉条（适量）木耳（适量）五花肉（适量）辅料酵母粉（5g）水（330ml）葱（适量）姜（适量）香...

“这道菜是利用盐焗鸡剩下的鸡胸肉做的，鸡胸肉比较柴，撕成丝吃更好。加一点大白菜一起烧，白菜的鲜甜和鸡肉的鲜味融在一起，特别的鲜美！”食材明细主料鸡胸肉（适量）大白菜（适量）辅料香菜（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时...

食材明细主料油菜蕻（110克）大白菜（2瓣）鲜蘑菇（2朵）新鲜香菇（2朵）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双菇炒油菜蕻大白菜的做法步骤1、食材：油菜蕻、大白菜。2、鲜蘑菇、新鲜香菇。3、将油菜蕻洗净、捞出。4、放在案板...

“昨天吃剩些回锅肉，今天就拌着米粉煮了，能吃不浪费。再切上大白菜丝，葱段，材料就准备好了。”食材明细主料回锅肉（适量）米粉（适量）大白菜丝（适量）辅料葱段（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）回锅肉大白菜米粉的做法步骤1、...

食材明细主料大白菜（100g）辅料剁椒（一勺）食盐（适量）味精（少许）蒜苗（4颗）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒大白菜的做法步骤1、白菜洗净，去筋，去叶。2、菜梗切块装盘待用。3、菜叶切块。4、蒜苗洗净切段。5、锅里放油烧热后，倒...

“大白菜营养丰富，大白菜水饺经典美味。”食材明细主料白菜（适量）猪肉（适量）白面（适量）辅料葱（适量）姜（适量）十三香（适量）鸡精（适量）香油（适量）花生油（适量）生抽（适量）盐（适量）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大白菜猪肉馅水饺的做法步骤1...

“俺喜欢吃饺子，当然也会包饺子。俺学会包饺子的历史很长了，是在小学时候就学会包了。是不是有些奇怪俺这个在厦门南方长大的人，怎么从小就会包饺子了？说起来话长了些----在文革十年动乱时期，厦门大中小学全部停课2年，爸爸...

食材明细主料大白菜（适量）咸肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）糖（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大白菜炒咸肉的做法步骤1、大白菜洗净，切小块儿。2、咸肉洗净切片。3、油热放入咸肉。炒至透明。4...

“为什么大白菜如此受欢迎，甚至成为秋冬两季很多家庭的“当家菜”。因为大白菜的好人缘跟任何菜都能搭配，真正的没有辱没慈禧老佛爷冠名的“天下第一菜”，唯有大白菜可以生吃，可以煎炒；可以熬炖；可以包饺子；可以做泡菜。因为...

“冬天正是吃白菜的好时节，与新鲜的海鲜一起炖煮，将虾先煎后煮，煎煮出红红的虾油，使菜与汤都满口是鲜。”食材明细主料白菜（适量）海虾（适量）辅料姜（适量）葱（适量）香菜（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大白菜炖虾的...

“冬季太阳太少了。一定要吃白菜胡萝卜之类的菜，增加维生素。家常菜炒的也很快，颜值也好，口感微微的甜味又清淡。这个菜是大众的情人呐。”食材明细主料大白菜（适量）胡萝卜（半个）辅料植物油（一勺）盐（一勺）甜味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...

“海螺味甘、性冷、无毒;具有清热明目、利膈益胃的功效;螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。今天来一起做海螺喽，学起来吧！”食材明细主料海螺肉（100克）大白菜（200克）辅料盐（...

食材明细主料大白菜半心（适量）辅料枸杞（适量）配料盐巴（适量）味精（适量）鸡精（适量）胡椒面（适量）芡粉（适量）油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）开水大白菜的做法步骤1、大白菜放入沸水里面煮一到二分钟即可捞起2、按照顺序装盘，不...

“大白菜好多人喜欢吃叶子，不喜欢吃帮子，白菜帮子这样炒，也是一道很美味菜肴。”食材明细主料大白菜帮子（适量）辅料青红辣椒（适量）配料蒜（适量）干辣椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）淀粉（适量）糖（适量）醋（适量）酸辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时...

“羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素Ｂ族、维生素Ａ、烟酸等。...

食材明细主料大白菜（500克）猪肉（150克）春卷皮（500克）辅料油（适量）盐（少许）淀粉（少许）清淡（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）大白菜肉丝春卷的做法步骤1、所有食材2、大白菜洗净切碎，猪肉洗净切丝3、起油锅加热，放入肉丝煸炒2分钟4、放入...