相关麻辣的餐饮知识

麻辣牛筋的做法 麻辣牛筋怎么做

麻辣牛筋的做法 麻辣牛筋怎么做

“夏天口味超淡来一款这样的美食食味大开.”食材明细主料牛筋(400克)辅料干辣椒(10个)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料盐(适量)花椒(适量)白胡椒(适量)酱油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣牛筋的做法步骤1、食材:牛筋,干辣椒,...

麻辣小龙虾的做法 迎接夏天的味道 - 麻辣小龙虾 麻辣小龙虾怎么做

麻辣小龙虾的做法 迎接夏天的味道 - 麻辣小龙虾 麻辣小龙虾怎么做

食材明细主料小龙虾(1KG)辅料葱(适量)辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)酱油(适量)红糖(适量)酒(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)桂皮(适量)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣小龙虾的做法步骤1、1.来点音乐,来电冷风,这个是for厨师的。Special...

麻辣卤鸡爪的做法 麻辣卤鸡爪怎么做

麻辣卤鸡爪的做法 麻辣卤鸡爪怎么做

食材明细主料鸡爪(数个)辅料卤药(一付)配料卤汁(一盆)微辣(口味)卤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)麻辣卤鸡爪的做法步骤1、鸡爪清水冼净待用,2、备好适量的卤药3、卤药加盐煮成卤汁一大盆,4、把冼好的鸡爪放进卤汁里卤20分钟,冷却捞出装...

麻辣豆角的做法 夏日我的最爱——麻辣豆角 麻辣豆角怎么做

麻辣豆角的做法 夏日我的最爱——麻辣豆角 麻辣豆角怎么做

“麻辣炒豆角一直很喜欢吃,以往都是老妈做给我吃的,这次自己也亲手做次,这道菜在没有食欲的时候或者吃米饭的时候是很下饭的,尤其是最近济南的天气很是闷热,吃什么东西都没啥胃口,这个时候吃上一盘麻辣豆角把我的食欲都勾出...

麻辣花生的做法 轻松自制麻辣花生 麻辣花生怎么做

麻辣花生的做法 轻松自制麻辣花生 麻辣花生怎么做

“麻辣花生是很受大众喜爱的一款美味。麻辣酥脆,越吃越想吃。尤其是拿来下酒。时常在小区看到中年男人,端着小板凳到自家楼道口,板凳上放着一小碟儿麻辣花生,一小碟儿拍黄瓜,手里拿着一个酒瓶,咂巴咂巴,仿佛一天的辛劳就得以...

麻辣西芹猪皮的做法 麻辣西芹猪皮怎么做

麻辣西芹猪皮的做法 麻辣西芹猪皮怎么做

“一直以为猪皮要用高压锅煮才能咬动,没想到炒出来就可以,QQ的很是弹牙,再加上麻辣川味,真是欲罢不能。当猪蹄贵的让我们一边吃一边哭时,改吃猪皮吧。”食材明细主料猪皮(半斤)西芹(一颗)豆腐皮(一张)辅料花椒(2大匙)干红辣椒(8颗)孜...

麻辣牛肉米线的做法 懒人快速版···麻辣牛肉米线 麻辣牛肉米线怎么做

麻辣牛肉米线的做法 懒人快速版···麻辣牛肉米线 麻辣牛肉米线怎么做

食材明细主料麻辣牛肉(适量)米线(适量)辅料酸豆角(适量)小青菜(适量)肉末(适量)配料鸡精(适量)盐(适量)生抽(适量)小葱(适量)芝麻油(适量)秘制花椒油(适量)熟芝麻(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣牛肉米线的做法步骤1、秘制麻辣牛...

麻辣豆花的做法 麻辣豆花怎么做

麻辣豆花的做法 麻辣豆花怎么做

“花生的酥香,豆花的麻辣,配上绿绿的葱花特别诱人。”食材明细主料豆花(400克)花生米(100克)辅料郫县豆瓣(2汤匙)葱(1根)花椒粉(1-2茶匙)糖(1/2茶匙)鸡精(1-2茶匙)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣豆花的做法步骤1、主料、配料备...

麻麻辣辣牛肉干的做法 麻麻辣辣牛肉干怎么做

麻麻辣辣牛肉干的做法 麻麻辣辣牛肉干怎么做

食材明细主料牛肉(2斤)辅料生姜(适量)芝麻(适量)配料香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)草果(适量)辣椒面(适量)麻辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)麻麻辣辣牛肉干的做法步骤1、把牛肉和各种香料放入锅中,煮半小时。2、把牛肉捞出,凉了之后...

水煮牛肉的做法 麻辣鲜美的水煮牛肉 水煮牛肉怎么做

水煮牛肉的做法 麻辣鲜美的水煮牛肉 水煮牛肉怎么做

“冬季气温过低,人体为了保持一定的热量,就必须增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解,以产生更多的能量,适应机体的需要,所以必须多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。多吃牛肉是一个不错的选择。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基...

麻辣拌鸡胗的做法 麻辣拌鸡胗怎么做

麻辣拌鸡胗的做法 麻辣拌鸡胗怎么做

“麻辣拌鸡胗,一道超好的佐酒小凉菜。亦可作为小零食哦~做起来也很简单,只需轻松2步,即可享用。麻辣的滋味~你喜欢吗?”食材明细主料鸡胗(5个)辅料小葱(1根)八角(1个)香叶(1片)其他香料(适量(可以叫别人配,没有也可以不放))配料鸡精(适...

脆爆麻辣肾片的做法 【川菜】脆爆麻辣肾片 脆爆麻辣肾片怎么做

脆爆麻辣肾片的做法 【川菜】脆爆麻辣肾片 脆爆麻辣肾片怎么做

食材明细主料鸭肾(2个)红椒(1个)辅料姜(1小块)蒜(2瓣)葱(1根)花椒(10克)配料盐(适量)蚝油(适量)料酒(适量)鸡粉(适量)食用油(适量)辣椒油(适量)麻辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆爆麻辣肾片的做法步骤1、红椒洗净切块,葱切段,姜蒜切片。2、鸭...

麻辣手撕茶树菇的做法 麻辣手撕茶树菇怎么做

麻辣手撕茶树菇的做法 麻辣手撕茶树菇怎么做

“最近很喜欢吃菇类,而且还喜欢上了这种口味比较重的做法,又辣又香,米饭都得多准备一点,不然不够吃的!”食材明细主料茶树菇(400克)辅料干红椒(适量)干青花椒(适量)葱白末(适量)姜末(适量)葱段(适量)配料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)麻辣(口味)...

麻辣一锅鲜的做法 麻辣一锅鲜怎么做

麻辣一锅鲜的做法 麻辣一锅鲜怎么做

食材明细主料牛百叶(适量)豆腐(适量)粉条(适量)木耳(适量)蒜苗(适量)辅料油(适量)配料盐(适量)火锅底料(适量)牛骨汤底(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣一锅鲜的做法步骤1、牛百叶冲洗干净后切块;豆腐切块。2、蒜苗切碎,粉条、...

麻辣凉拌鸡丝的做法 麻辣凉拌鸡丝 (夏日凉拌菜) 麻辣凉拌鸡丝怎么做

麻辣凉拌鸡丝的做法 麻辣凉拌鸡丝 (夏日凉拌菜) 麻辣凉拌鸡丝怎么做

食材明细主料鸡胸肉(适量)黄瓜(适量)黑木耳(适量)辅料蒜末(适量)配料酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)鸡精(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)芝麻油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣凉拌鸡丝的做法步骤1、.把黑木耳泡发好洗净,用开水淖汤5...

麻辣排骨的做法 【川菜】香辣杂骨 麻辣排骨怎么做

麻辣排骨的做法 【川菜】香辣杂骨 麻辣排骨怎么做

“色泽红润,特别是加入了新鲜花椒,让这道菜更体现了川菜的成菜特点:麻、辣、鲜、香。”食材明细主料猪排骨(二斤)辅料油(20克)配料鲜花椒(10克)葱(5克)盐(5克)蒜(5克)姜(一块)八角(2克)生抽(10克)十三香(3克)白糖(5克)老抽(5克)鸡精(5克)麻辣(口味)焖...

水煮肉片的做法 【麻辣瞬间】水煮肉片 水煮肉片怎么做

水煮肉片的做法 【麻辣瞬间】水煮肉片 水煮肉片怎么做

“最近天气说变就变,周二的短袖到周五就变成长衣外套了,天冷了,总想吃点热乎的东西,今晚给大家上道我家的水煮肉片,还是麻辣的哦,。。。。滑嫩的肉片配上爽脆的豆芽,一口吃下去会让你觉的生活原来这般美好。。。”食材明细主...

麻辣干锅鱼头的做法 麻辣干锅鱼头 (电饭锅版) 麻辣干锅鱼头怎么做

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“因为做之前把砂锅拿出来洗洗,太滑了没捏住盖子掉在地上摔裂了,就想到用电饭锅试试,没想到还真的做出来了,很香的啊!!”食材明细主料鱼头(适量)粉丝(适量)洋葱(适量)辅料姜蒜葱(适量)配料盐(适量)酱油(适量)白糖(适量)辣椒粉(适量)料酒(适量...

拌金针菇的做法 麻辣小凉菜——【拌金针菇】 拌金针菇怎么做

拌金针菇的做法 麻辣小凉菜——【拌金针菇】 拌金针菇怎么做

“金针菇,无论怎么做都很好吃;每次去吃麻辣烫,也是我必点的。凉拌金针菇,是道很好的减肥小凉菜哦~减肥的姐妹们,千万别错过哈~”食材明细主料金针菇(1小把)辅料葱(1棵)配料辣椒面(适量)花椒面(适量)香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)生...

麻辣菜花的做法 【夏日小凉菜】麻辣菜花 麻辣菜花怎么做

麻辣菜花的做法 【夏日小凉菜】麻辣菜花 麻辣菜花怎么做

食材明细主料菜花(适量)辅料胡萝卜(适量)青椒(适量)配料麻辣油(适量)盐(适量)蒜末(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣菜花的做法步骤1、菜花洗净,用手掰成小块。千万别用刀切。个人认为刀切的不如掰的好吃。2、用开水焯熟...

麻辣牛肚的做法 麻辣牛肚怎么做

麻辣牛肚的做法 麻辣牛肚怎么做

“牛肚买回来是半成品,自己切下,先炒好炒时加点盐,这个图就没有另外再拍了”食材明细主料牛肚(250克)辅料红辣椒(一个)干辣椒(适量)葱(少许)姜(适量)大蒜(适量)花椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣牛肚的做法步骤1、起锅倒...