相关麻辣的餐饮知识

麻辣豆角的做法 夏日我的最爱——麻辣豆角 麻辣豆角怎么做

麻辣豆角的做法 夏日我的最爱——麻辣豆角 麻辣豆角怎么做

“麻辣炒豆角一直很喜欢吃,以往都是老妈做给我吃的,这次自己也亲手做次,这道菜在没有食欲的时候或者吃米饭的时候是很下饭的,尤其是最近济南的天气很是闷热,吃什么东西都没啥胃口,这个时候吃上一盘麻辣豆角把我的食欲都勾出...

四川麻辣土豆的做法 四川麻辣土豆怎么做

四川麻辣土豆的做法 四川麻辣土豆怎么做

食材明细主料土豆(2个)辅料蒜末(少量)辣椒(5个)花椒(50个)豆瓣酱(2小勺)配料黑胡椒(少量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)四川麻辣土豆的做法步骤1、切土豆,在微波炉4分加热。2、捣碎,研末辣椒和花椒。3、油锅热后放入蒜末,...

蒜香麻辣拍黄瓜的做法 蒜香麻辣拍黄瓜怎么做

蒜香麻辣拍黄瓜的做法 蒜香麻辣拍黄瓜怎么做

食材明细主料黄瓜(1根)芹菜(1棵)辅料蒜(1个)干红辣椒(3个)葱(1根)配料花椒(8颗)油(1大勺)香油(1勺)醋(1勺)芝麻(适量)白糖(半勺)盐(少量)生抽(1勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香麻辣拍黄瓜的做法步骤1、黄瓜、芹菜、葱、蒜洗净。2、黄瓜...

麻辣鸭脖子的做法 一道让你停不了嘴的零食---麻辣鸭脖子 麻辣鸭脖子怎么做

麻辣鸭脖子的做法 一道让你停不了嘴的零食---麻辣鸭脖子 麻辣鸭脖子怎么做

食材明细主料鸭脖子(适量)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)三萘(适量)八角(适量)草果(适量)回香(适量)香叶(适量)桂皮(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)中辣(口味)煮(工艺)一天(耗时)高级(难度)麻辣鸭脖子的做法步骤1、把鸭脖子表面的一层白膜处理...

饭煲麻辣豆芽焖面的做法 饭煲麻辣豆芽焖面怎么做

饭煲麻辣豆芽焖面的做法 饭煲麻辣豆芽焖面怎么做

“休息了好长时间,再上班后,中午一餐多半就自己在小厨房里做吃的了。不知道怎么了,我对电磁炉有点排斥,一直不愿意用。所以,厨房里除了微波炉,用的最多的就是饭煲了。加上天气越来越凉,我又喜欢炖煮食物,于是乎,饭煲就成了我的...

麻辣魔芋鸡的做法 麻辣魔芋鸡怎么做

麻辣魔芋鸡的做法 麻辣魔芋鸡怎么做

食材明细主料鸡(一只)辅料魔芋(1500克)配料八角(两个)草果(两个)麻椒(适量)姜(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)腌韭菜花(适量)超辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麻辣魔芋鸡的做法步骤1、洗净、切块的鸡肉2、姜、蒜、料酒...

麻辣小螃蟹的做法 麻辣小螃蟹怎么做

麻辣小螃蟹的做法 麻辣小螃蟹怎么做

食材明细主料冷冻小螃蟹(适量)藕(适量)辅料葱末(适量)姜末(适量)蒜末(适量)辣椒酱(适量)干辣椒(适量)配料黄酒(适量)酱油(适量)糖(适量)盐(适量)花椒(适量)麻辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)麻辣小螃蟹的做法步骤1、材料:冷冻小螃蟹、葱末、姜...

麻辣炸鸡的做法 麻辣炸鸡怎么做

麻辣炸鸡的做法 麻辣炸鸡怎么做

“过年加餐,别有一番风味的炸鸡腿”食材明细主料鸡腿(适量)辅料盐、料酒、醋、胡椒、炸鸡粉(适量)麻辣(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)麻辣炸鸡的做法步骤1、把鸡腿洗净,竖着花四刀,用力不要太猛,切到骨头最好,切不到也没关系,如...

青椒麻辣鸡丁的做法 青椒麻辣鸡丁怎么做

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“喜欢吃辣子鸡丁,每次去饭馆总要点上一盘,饭馆里的辣椒放得特别多,鸡肉就一点点,总是在辣椒堆里找鸡肉吃,让人吃得很不过瘾;还是自己做实惠些,也干净卫生,喜欢吃肉就多放点,可以随意搭配组合,自己吃得舒服就行了”食材明细主料...

麻辣炒羊肚的做法 麻辣炒羊肚怎么做

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“适于喜辣麻者食用,益开胃不发胖,解馋。”食材明细主料熟羊肚(500克)辅料灯笼椒(50克)鲜麻椒(25克)配料酱油(一汤匙)盐(少许)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣炒羊肚的做法步骤1、热锅适量放油,油温8成左右放灯笼椒和鲜麻椒...

麻辣豆花肉片的做法 简单下饭的~麻辣豆花肉片 麻辣豆花肉片怎么做

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“很麻~很辣~很下饭~百吃不厌啊~!冬天做给晚归的老公吃,热乎乎的!呵呵~老公大呼~肉啊!我见到肉了~”食材明细主料猪肉(适量)绢豆腐(一盒)青笋(适量)辅料麻油(一大勺)辣椒片(一大勺)芝麻(1勺)蒜(1勺)高汤(可有可无)料酒(一勺)淀粉(一勺)盐(适量)...

麻辣拌藕片的做法 麻辣拌藕片怎么做

麻辣拌藕片的做法 麻辣拌藕片怎么做

食材明细主料藕(1节)辅料小葱(适量)配料醋(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜末(适量)香油(适量)辣椒面(适量)花椒面(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣拌藕片的做法步骤1、藕切成片2、葱蒜切成末3、将藕片焯熟4、捞出藕片,放...

麻辣葱花卷的做法 麻辣葱花卷—第一次蒸花卷 麻辣葱花卷怎么做

麻辣葱花卷的做法 麻辣葱花卷—第一次蒸花卷 麻辣葱花卷怎么做

食材明细主料面粉(适量)辅料安琪酵母(适量)温水(适量)葱花(适量)色拉油(适量)配料辣椒红油(适量)盐(适量)中辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻辣葱花卷的做法步骤1、前面和面的过程就省略啦(请参照象象之前的面食菜谱,嘻嘻)发酵好的面...

麻辣牛肉翡翠面的做法 麻辣牛肉翡翠面怎么做

麻辣牛肉翡翠面的做法 麻辣牛肉翡翠面怎么做

食材明细主料面条原料:中筋面粉(250克)菠菜汁(130克)辅料麻辣牛肉原料:牛腩(500克)配料简单五香料:花椒(一小把)小茴香(一小把)桂皮(两小块)八角(4块)香叶(少许)干辣椒(适量)其他配料:姜(一大片)香菜末(少许)白酒(2大勺)麻辣酱(一大勺)老抽(1.5大勺)盐...

麻辣双丁的做法 麻辣双丁怎么做

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“说说花椒。很早就习惯了做菜先炸香花椒的程序,开始学做饭,是在家里,北方人吃花椒是要炸黑了才吃的,一般北方人受不了花椒的“麻”。全家都是北方人,我也不敢做麻味的菜,怕挨骂呢。现在是自己一个人吃饭了,就无所顾忌,想办法...

麻辣素鸡的做法 麻辣素鸡怎么做

麻辣素鸡的做法 麻辣素鸡怎么做

“又麻又辣,很好吃哟!!”食材明细主料素鸡(1个)青椒(一个)干红辣椒(10克)辅料花椒(适量)盐(1/2茶匙)鸡精(1/2茶匙)白糖(1/2茶匙)麻辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣素鸡的做法步骤1、准备所需食材。2、红辣椒泡软,切段。花椒洗净。3...

麻辣葱香烙饼的做法 麻辣葱香烙饼怎么做

麻辣葱香烙饼的做法 麻辣葱香烙饼怎么做

食材明细主料面粉(250克)辅料热水(160克)玉米油(30克)盐(5克)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)葱(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣葱香烙饼的做法步骤1、面粉加盐2、倒入热水用筷子搅拌成雪花状3、搓揉成团,加入玉米油揉匀成柔软...

麻辣小龙虾的做法 [徽菜]--麻辣小龙虾 麻辣小龙虾怎么做

麻辣小龙虾的做法 [徽菜]--麻辣小龙虾 麻辣小龙虾怎么做

“如今夏季吃小龙虾已经风靡全国,当然做法各有不同,口味也就不一样啦!不管哪种做法,爱吃龙虾的人肯定都不愿意错过的!在宣城每天晚上坐在大排档品着小龙虾,喝着冰镇的啤酒成为一道亮丽的风景线呢!不过话说安徽...