相关【爽口弹牙】青椒炒鱼扣的餐饮知识

“这个小东西叫做【鱼扣】。我在网上搜索却发现说它是鱼的喉咙中间的一块骨头,形状不一,有的像心型,有的三角形,有点像葵花籽形,一般大鱼的喉咙里都有。但是PAPA,MAMA却说它是鱼的胃。究竟哪个才是对的呢？吃了那么多次...

“昨日已夏至，进入暑热天。这样纸的炎热天气，最爱来上一大碗冰爽沁凉的韩式冷面，那冰甜酸爽的感觉让人魂牵梦萦。可是韩国料理的冷面，牛肉不够厚、冷面不够多，往往不能吃过瘾，不如在家自己做，干净又好吃！韩式冷面好吃的关键是...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟喜欢吃香肠、火腿肠的宝宝们福利来了，火腿肠是小孩子最喜欢吃的零食，但没有经过高温的火腿肠是有很多细菌的，吃火腿肠最好经过炒一下最好，青椒味道比较清...

“这个菜一定要发，必须的！因为真的太好吃了！比偶以前在哪里吃过的都美味。还因为为了准备这道菜，偶割伤了手指，累酸了脖子。现在敲键盘也只能用剩下的几个手指，那个因工受伤的大拇指偶只好暂时给它放假了。最要命的是偶花了...

“小时候，妈妈经常蒸肉饼给我们吃。”食材明细主料骨底瘦肉（半斤）瓜咸（一两）辅料生抽（适量）花生油（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）弹牙肉饼的做法步骤1、骨底瘦肉剁碎，然后加入瓜咸，继续剁碎。2、剁好之后，装碟子里，用汤匙...

“你的孩子不吃蔬菜吗？你的孩子挑食吗？解决千万妈妈烦恼之一夏日小甜点，青汁马蹄糕，爽口又Q弹我已经等不及了要吃了。营养健康的小甜点值得推荐。”食材明细主料马蹄粉（适量）青汁（适量）牛奶（适量）辅料油（少许）甜味（口味）蒸（工艺）半小...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟青椒洋葱炒口条，是一道美味的家常菜，口条是猪舌的俗称，猪舌经过八角、甘草、桂皮、花椒、草果等香料的卤制，除去了腥味，并且调出了爽口嫩滑的风味，肉质结实...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟自制滑爽弹牙凉皮是一种特别简单易学的小吃，更是一款特别适合减肥人群的菜肴。各种作料搭配着凉皮，香味儿沁人心脾。在味蕾得到满足的同时，还特别营养健...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料肉丝：少许洋葱：半个青椒：6个辅料植物油：适量生姜：适量淀粉：适量盐：适量醋：适量生抽：适量料酒：适量糖：适量具体步骤1.肉切丝，加料酒，盐腌制2.青椒切丝洗净3.洋葱切...

“具有密密麻麻如同蜂巢般的孔洞，还有柔软清甜如胶质般的口感。这大概就是蜂巢蛋糕的魅力所在！虽然含糖量比较高但是口感非常的好吃这是一款吃了会上瘾的小甜品”食材明细主料红糖（30g）油（30g）低筋面粉（40g）炼乳（50g）水（80g）蜂蜜（5...

“微辣，口蘑鲜美极啦，儿子吃了三碗米饭😅”食材明细主料青椒（一个）红辣椒（一个）口蘑（适量）辅料玉米油（适量）姜（适量）花椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青红椒炒口蘑的做法步骤1、口蘑，青椒，红辣椒。2、...

“原料：青椒一个青口肉（大）300G胡萝卜30G香菇2个色拉油50G盐适量做法:1青椒胡萝卜香菇洗净（香菇需提前泡发）青椒切成块，胡萝卜切成薄片，香菇对半切4刀备用2青口肉略微用清水清洗一下，把一个青口肉切成4小块备用3先烧开一锅水，...

摔打。想要在制作的鱼滑爽口弹牙，要做到以下两点：1、将鱼肉剁碎后，加入湿生粉水，每次加少量的生粉水，加入后等水分被鱼肉吸收干净后再次加入，直到鱼肉不黏手。2、将鱼肉拿起来摔到碗里，持续五分钟，这样可以使制作出来的鱼肉弹...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟爽口弹牙的蒜香肠粉是我这个南方人的最爱了，金莹剔透的肠粉和浓郁的蒜汁，入口那美好的口感就让人吃一次还想再吃，简单易学的操作，随处可见的材料，不用出门...

“这个凉拌小菜虽然工序非常简单，但味道还是不错的，保留了青椒的原始香味，而且在炎炎夏日，清爽可口，就着面条吃再好不过啦！”食材明细主料青椒（适量）辅料醋（4匙）酱油（1匙）盐（1匙）白砂糖（1匙）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）夏日凉拌...

小鱿鱼，也叫鱿鱼仔，很多人都说好吃，但我是我从来没买过，前几天看到朋友圈海鲜老板一直吆喝，就买了两斤，问老板怎么做，他住在广东的海边，说白灼好吃，但是，我还是吃不惯白灼大海味，所以决定拿来做酱爆鱿鱼。主料小鱿鱼：六百克线椒：一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道好吃的滑爽弹牙凉皮很适合在夏季的时候吃哦，它的口感是那种Q弹爽滑的，辣辣的，麻麻的感觉，很适合当作是下午茶的点心来吃。自己亲手做出来的凉皮儿的...

“粉丝品种繁多，如红薯粉丝，甘薯粉丝、土豆粉丝等。根据各地的制法差异也有不同的叫法，有的叫粉丝，有的叫粉条，还有的叫凉粉，冬粉等名称，其实是大同小异的，制法相差不多。除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝，但以绿豆淀粉制品为...

食材明细主料口蘑（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒口蘑的做法步骤1、口蘑青椒洗净2、口蘑一切四开3、下水汆熟，捞出4、青椒切块5、锅中放油，下汆好的口蘑翻炒6、加青椒7、加盐翻...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料肉皮：250辅料生抽：适量老抽：适量盐：适量枸杞：适量蚝油：适量花椒粉：适量具体步骤1.肉皮提前泡2个钟头。2.清理干净（肉皮和肥膘两面都用刀仔细的剔一遍），锅里加水...

食材明细主料五花肉（适量）辅料青椒（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）老抽（适量）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）虎皮青椒扣肉的做法步骤1、五花肉提前炸好备用，每次都会多炸一些放冰箱急冻。2、青椒洗净切段备用...

“我的家乡威海是一个海边小城，也曾被授予最适合人类居住的城市的称号，可是近几天也被雾霾所笼罩，大冬天的雾蒙蒙，老是觉得呼吸的不是新鲜空气，这怎么整？只能多喝汤汤水水，安慰一下自己的肺啦！这次黄黄鱼肉做丸子，吃丸子喝汤汤...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟你的孩子不吃蔬菜吗？你的孩子挑食吗？解决千万妈妈烦恼之一夏日小甜点，青汁马蹄糕，爽口又Q弹我已经等不及了要吃了。营养健康的小甜点值得推荐。主料马蹄...

“小小创意，就能食欲大增。让孩子吃的营养又健康妈妈才高兴。”食材明细主料圣女果（80g）大青椒（1个）鸡蛋（2个）辅料洋葱（半个）蚝油（适量）胡椒粉（1小勺）盐（1小勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）爽口青椒盅的做法步骤1、材料清洗干净...

食材明细主料米饭（1碗）葱花（适量）盐（适量）辅料土鸡蛋（2个）橄榄油（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱香弹牙蛋炒饭的做法步骤1、取一碗米饭备用。2、土鸡蛋打散备用。3、葱切葱花备用。4、炒锅注油，中小火。5、倒入米饭，放...