相关无油版的餐饮知识

“有的人认为炒菜时油放得越多，炒出来的菜就越香越好吃，而且还给味蕾带来更多的满足。但从从健康的角度看，炒菜时放的油越多，给我们带来的健康方面的负面影响也就越大。吃的油水多了，就会导致肥胖，而且得冠心病、高血压、高...

食材明细主料肥牛片（250克）辅料洋葱（适量）生抽（2勺）老抽（1勺）白糖（3/4勺）盐（适量）蚝油（一勺）咸甜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）招牌牛肉饭的做法步骤1、肥牛片250克、洋葱适量酱汁：生抽2勺、老抽1勺、白糖3/4勺、盐适量、蚝油一勺2、...

“好喜欢这种晶莹剔透的点心!每次去喝茶时必点,好象虾饺,香茜饺都是用这种材料做的,所以我也下决定要自己试一下!”食材明细主料澄面（200g）玉米淀粉（100g）瘦肉（250g）冬菇（适量）辅料玉米（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）原味（口味）蒸（工...

“上次做焗土豆泥女儿吃的不过瘾，这次换个吃法，用空气炸锅无油煎炸，外脆里嫩，我觉得比放芝士热量减少许多，更香脆更健康”食材明细主料土豆泥（500克）辅料玉米粒（80克）熟豌豆（80克）培根（2片）配料盐（适量）胡椒粉（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）面...

“茄子虽然很廉价，但它的营养却是不可忽视的。我很喜欢吃茄子，煎的、炒的、炸的、拌的...，全是那么美味。拌手撕茄条是个很容易的菜，以前我拌的时候一般都拌辣的，这次拌了个清淡的蒜香味，很受孩子的喜欢。一般情况下，做茄子...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟鸡排，是现在很流行的小吃，香飘万里。吃起来酥脆可口，但是就是是油炸的，不利于健康，今天制作的烤箱无油版烤鸡排，没有用到油，也不需要用油炸，相比是更健康的，还...

食材明细主料大虾（250g）辅料花椒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒盐大虾的做法步骤1、材料的准备虾（虾洗净后剔除虾线）花椒盐2、把花椒和盐放到锅里开小火不停地翻炒3、等花椒炒到焦脆状态就可以了。（不好判...

“做了这么长时间的面包，昨天的椰蓉面包算是这几天的一个收口。话说，集齐九个面包可以召唤一道饼干，所以就诞生了今天无油健康的——南瓜软饼干！O(∩_∩)O哈！”食材明细主料南瓜（100g）低筋面粉（300g）牛奶（5ml）辅料白砂糖（10g）泡打...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲶鱼：一尾辅料葱：适量姜：适量蒜瓣：适量豆瓣酱：两大勺味极鲜：适量盐：适量糖：一勺醋：少许花椒：少许具体步骤1.鲶鱼宰杀后斩段清水洗净肉间的血水，水开后过一下...

“夏天来了咱不可能对“减肥”这个问题避而不谈，尤其喜欢吃又怕长肉的MM们，减肥甜品两不误，可以大胆尝试这款无油低脂的酸奶蛋糕。它的口感相对于浓郁版要湿一点，没有那么稠，更像海绵般的轻乳酪，而且成本又低，非常非常值得推...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料鸡胸肉：3两土豆：一个胡萝卜：半根香菇：4朵咖喱：半盒辅料具体步骤1.准备食材2.鸡肉冷水泡会3.食材切小块。土豆先入锅煮，煮熟之后取出，换水煮鸡肉。煮鸡肉...

食材明细主料鸡脚（适量）鲍鱼汁（适量）五香粉（适量）辅料酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）五香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）焗鲍汁五香鸡脚的做法步骤1、准备鸡脚洗干净，剪掉指甲。2、准备鲍鱼汁，酱油，料酒，五香粉，盐。3、煮鸡脚，放料酒去腥，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将虾去头、皮、虾线，将其用料理机打成泥状，加一小勺盐、去头、皮前的500G虾加30G生粉，搅拌均匀。2.锅内加葱、姜片、盐，将水烧开后先加入...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟这道诱人的烤箱无油版烤鸡排首先和外面的鸡排比起来就会更加卫生，叶更加健康，没有那些所谓的各种添加剂等等·不好多的东西。而且还是那种无油烤出来的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料南瓜：一个糯米粉：适量辅料葡萄干：少许牛奶：适量糖：少许具体步骤1.将南瓜洗干净去皮，切成小块，放入微波炉蒸熟，我差不多用了8分钟左右，看个微波炉的效果吧，...

“现在做的最多的应该就是海绵蛋糕了，实在是因为做起来省事儿，而且最后收拾的时候也非常简单。不过这次做了两次才成功，主要还是因为我当时头脑一热考虑不周了。第一次做用的是我习惯的蜂蜜海绵蛋糕配方，这个配方粉量相对...

“给大家分享空气炸锅的第三道美食（大家可以不用空气炸锅用平底锅，电饼铛或者烤箱也行）早餐不知道做什么就试试馒头片吧”食材明细主料馒头（2个）鸡蛋（1个）辅料辣椒粉（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）香辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟无油版鸡蛋是比较好吃的一款鸡蛋，这款鸡蛋的口感不错，所以大家都是比较喜欢吃的，对身体也是比较好的一款鸡蛋，多吃有益于身体健康，大家都比较喜欢吃的鸡蛋...

“前给宝贝做小馒头的时候放很多黄油，总觉得不够健康。一直想进行改良。无数次地研究了小馒头外包装的用料说明，却最终定不下配料来。刚好前两天看到君之做的蛋果子，就综合着做了一次试验，没想到，一试还真不错！在这样寒冷的...

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:12分钟独特无油版番茄炒蛋是一道创新菜，主要是以鸡蛋番茄为主要食材搭配简单的配料烹制而成。独特无油版番茄炒蛋的用料非常简单制作方法更是容易，是一道少油...

“喜欢吃芝麻薄脆，只因它的干香酥脆！我做薄脆居然忘记了放油，放进烤箱才想起忘了放油，不过也好！无油的芝麻薄脆更是干干脆脆符合我的口味”食材明细主料蛋清（50克）白糖（20克）低粉（35克）白芝麻（80克）辅料柠檬汁（少许）甜味（口味）烤（工艺）廿...

食材明细主料百叶结（适量）小排（适量）土豆（适量）辅料水（适量）料酒（适量）姜片（适量）老抽（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）百叶结炖小排的做法步骤1、小排处理干净，百叶打成结，土豆去皮切丁2、将小排汆水3、煮出浮沫后将...

“第一次试用水浴法烤蛋糕，口感超乎预料的好，相比戚风的干爽，这个就绵润柔软多了...还没来得及兴奋呢，可惜脱模时表皮破相了~~~~(>_<)~~~~”食材明细主料原味酸奶（180克）鸡蛋（4个）低筋面粉（50克）玉米淀粉（25克）糖粉（55克）辅料新鲜柠...

“完全不放油，少糖，健康与美味不冲突。”食材明细主料鸡蛋（5只）低筋面粉（80g）牛奶（50g）白砂糖（30至60g）辅料香草精（1小勺（没有可不加））甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）无油版戚风蛋糕的做法步骤1、中等大小鸡蛋5只，牛奶50克。2、低...

准备时间:10分钟&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:20分钟主料虾仁：适量面粉：适量鸡蛋：适量辅料具体步骤1.面粉加鸡蛋加盐，花椒粉，椒盐，五香粉等调料搅拌均匀。2.把剥好的虾仁放入其中，把面糊均匀包裹上虾仁。3.放入...