相关油渣拌螺丝椒的做法的餐饮知识

“买的五花肉太肥了，就把大部分肥肉切下来炼了猪油，油渣给少爷他爹拌菜吃。”食材明细主料油渣（适量）螺丝椒（2个）辅料香菜（2棵）小葱（1棵）红椒（小许）调料食盐（1g）鸡精（1g）生抽（5g）中辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油渣拌螺丝椒的做法步...

食材明细主料油渣（些许）西生菜（半个）辅料无（适量）调料蚝油（5g）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油渣蚝油拌生菜的做法步骤1、取西生菜。2、切半个。3、放碗里。4、淋入蚝油。5、取油渣。6、放上油渣子整理一下。7、成品。小...

食材明细主料猪油渣（150g）辅料青椒丝（100g）食盐（半勺）味精（半勺）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒丝炒猪油渣的做法步骤1、备好食材，青椒粗丝，猪油渣2、锅里放油烧五分热，放入青椒丝炒至变软3、倒入油渣翻炒4、加入半勺食盐...

“油渣炒菜特别好吃，我说的不是油渣好吃，而是用油渣炒出来的菜好吃。家里除了油炸的菜肴用玉米油外，炒其他的菜我用的都是自己炸制的猪油。油渣也从来都不会丢弃，而是留着炒菜时用。”食材明细主料丝瓜（2根）辅料白肉（少许）大...

“去买的新鲜梅花肉，带肥肉。纯肥肉直接吃都不喜欢，就把它们熬成油渣来吃吧。”食材明细主料油菜（几棵）油渣（适量）辅料无（适量）调料大蒜（三颗）食盐（半克）鸡精（小许）陈醋（适量）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油菜拌油渣的做法步骤1...

食材明细主料黄瓜（半根）油渣（些许）调料食盐（半克）大蒜（几颗）陈醋（3g）白糖（小许）鸡精（小许）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油渣拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净，大蒜处理干净。2、黄瓜切片，大蒜切末。3、所有食材放一起。4、放食盐。5...

“卖猪肉的时候，我一般不买肥肉层特别薄的猪肉，因为用的瘦肉精太多。买肥肉层厚的猪肉吧，总是扔掉不少肥肉，这回不扔了，熬出猪油，炼成油渣，做拌菜吃。”食材明细主料油渣（适量）大葱（半棵）辅料香菜（小许）调料生抽（适量）陈醋（小许）葱香（口...

“每到夏季，朋友们都爱吃拌凉菜，一来爽口，二来不油腻，而且吃起来比较开胃。这几天只顾观看世界杯了，下班后，没时间做太多的美食，在饮食方面一切从简。但也做了几道凉菜，只是没时间在网上晒一晒，今天就先摘出一道晒晒吧，其它的过...

食材明细主料油渣（适量）白菜芯（适量）辅料薄皮辣椒（1个）冰淇淋萝卜（小许）调料食盐（1g）鸡精（1g）生抽（5g）陈醋（5g）大蒜（1颗）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜拌油渣的做法步骤1、取白菜芯。2、取薄皮辣椒。3、洗净切丝。4、冰淇淋萝卜...

“冬吃萝卜夏吃姜，又到了各种萝卜批量上市的季节。今天用青皮萝卜做一道小凉菜，做法非常简单，只需用花椒油拌匀即可，做法如下；”食材明细主料青皮水萝卜（500克）辅料盐（3克）味精（2克）白米醋（少许）花椒（2克）花生油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十...

食材明细主料榨菜（适量）辅料辣椒丝（适量）配料盐（适量）醋（适量）香油（适量）十三香（适量）蚝油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香油辣椒拌榨菜丝的做法步骤1、鲜榨菜一个，。2、去皮。3、切丝，再切点辣椒丝。4、装碗里，适当放点香葱...

“萝卜和猪肉的完美结合。”食材明细主料肥肉（适量）萝卜（适量）辅料红辣椒（适量）配料盐（适量）五香粉（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油渣萝卜丝的做法步骤1、肥肉炒成油渣，多余的油倒出。2、放入萝卜丝，五香粉炒匀...

“我的小城出现了新冠确诊病例，有的小区和村庄已经封控了。我就去买了几颗白菜两斤肉。感觉肥肉太多，就把肥肉切下来熬了猪油做了油渣。”食材明细主料莲花白（2片）油渣（适量）辅料香菜（些许）调料大蒜（一颗）食盐（半克）鸡精（半克）陈醋（5...

食材明细主料肥猪肉（适量）绿尖椒（适量）辅料红色小米辣（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（删除）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒油渣的做法步骤1、肥肉洗净，切小块，尖椒对切去籽备用。2、将肉入沸水中大火出水，捞出控水...

食材明细主料卤猪耳（一个）螺丝椒（2个）辅料红杭椒（一个）调料食盐（半克）鸡精（半克）生抽（5g）陈醋（3g）中辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）螺丝椒拌猪耳的做法步骤1、螺丝椒洗净切丝。2、杭椒切丝。3、辣椒丝放碗里，放食盐鸡精生抽和陈醋。...

“继续拌油渣来吃。”食材明细主料旱黄瓜（一根）油渣（适量）辅料胡萝卜（小许）调料食盐（1g）鸡精（1g）大蒜（几瓣）陈醋（小许）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌油渣的做法步骤1、胡萝卜处理干净切丝。2、冷水浸泡一下。3、黄瓜洗净...

食材明细主料薄皮椒（一个）油渣（些许）辅料冰淇淋萝卜（小许）调料葱（小许）生抽（适量）鸡精（半克）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）薄皮椒拌油渣的做法步骤1、做好的油渣。2、辣椒洗净切丝。3、冰淇淋萝卜切丝。4、切大葱，所有蔬菜放一...

“买了一大块猪肉，准备做点红烧肉拿给别人。切肉的时候把油脂单独拿出来了，扔了可惜，就熇了猪油，油渣就用来拌菜，也不浪费。”食材明细主料油渣（适量）水萝卜（半个）辅料葱叶（小许）花椒（小许）食盐（小许）食用油（小许）八角（小许）调料食盐（小许...

食材明细主料五花肉（适量）辅料辣椒（适量）大蒜（适量）豆豉（适量）小米辣（适量）干辣椒（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）花生油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油渣炒辣椒的做法步骤1、五花肉洗净切片。2、辣椒洗净切小...

“芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。其实凉拌芹菜或者芹菜叶是老百姓餐桌上的极...

“爽口开胃。”食材明细主料螺丝椒（一个）洋葱（一个）辅料盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）酸咸（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）螺丝椒拌洋葱的做法步骤1、螺丝椒切菱形片。2、洋葱切小块。3、洋葱用清水浸泡一会儿。4、倒去水...

“买肉时除了梅肉我一般不会买全瘦的，那么问题就来了，除了剁碎时，经常会多出一点肥肉，然后煎了猪油剩下一点猪油渣，吃呢还是扔呢？还是拌面吧😂，”食材明细主料猪油渣（适量）挂面（适量）辅料紫苏（适量）葱（适量）调料油（适量）酱油（适量）糖（少许...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料油渣（300g）辅料青辣椒（3个）红辣椒（1个）豆豉（1勺）大蒜（3粒）调料植物油（5g）盐（3g）生抽（1勺）老抽（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）青椒炒油渣的做法步骤1、植物...

食材明细主料海带（适量）辅料盐（适量）辣椒油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）调味鲜（适量）辣椒丁（适量）中辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣椒油拌海带丝的做法步骤1、备干海带泡软，2、切丝。3、切丝放进开水里煮五分钟，4、沥水，5、切点辣椒，...

食材明细主料油渣（150克）辣椒（150克）调料盐（适量）香葱（5克）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒油渣的做法步骤1、油渣切小块。2、辣椒和香葱洗干净，辣椒切丝。3、热锅倒入油渣，小火煸炒。4、煸炒好的油渣盛出。5、锅中留底...