食材明细主料提前做好西红柿茄子酱 (1碗)辅料干碱挂面 (适量)酸甜 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)高级 (难度)西红柿茄子酱拌面的做法步骤1、食材,提前做好的西红柿茄子酱(看菜谱)。2、起锅放水,水开下入干面条,中间添二遍水把面煮熟,可以滴几滴食用油防止面条粘黏。3、盛入碗中。4、淋入西红柿茄子酱。5、成品,拌匀食用!6、成品,爽口开胃!