“马苋菜具有非常高的营养价值和药用价值,可以清热祛火、补气益血、最重要的是还可以疏通大小肠,对于食欲不振的人非常有好处。今天用它做了面饼!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
马苋菜面饼的做法步骤
1、网购的马苋菜,处理干净
2、放入锅中焯水
3、捞出切小
4、取一大碗加入面粉、鸡蛋、盐、白胡椒粉、五香粉、鸡粉和适量清水
5、搅拌均匀成厚糊
6、加入切小的马苋菜
7、搅拌均匀
8、小锅中倒入少许油加热后舀入一勺面糊
9、等边缘翘起翻面,两面煎至金黄即可
10、这是煎好的面饼
11、成品图
小窍门
第一次吃马苋菜,口味有点酸