“我的早餐,我作主~~~~~~~~~~桂花鸡蛋汤圆” 食材明细主料汤圆 (200克)鸡蛋 (2只)辅料冰糖 (75克)糖桂花 (适量)料酒 (适量)甜味 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)桂花鸡蛋汤圆的做法步骤1、食材:汤圆、鸡蛋(已打入碗中)、冰糖、糖桂花2、在鸡蛋中加适量的料酒。3、打成蛋液,待用。4、在汤锅中加入一些清水,搁入冰糖5、煮开煮至冰糖融化。6、接着,下入汤圆翻动一下煮开,煮至汤圆浮起。7、然后,合入蛋液翻动一下。8、最后,出锅装入大碗中,搁入适量的糖桂花,即成。