食材明细
- 咸甜 (口味)
- 氽 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
彩虹小肉丸的做法步骤
1、将图中黑米蒸熟,其它原料洗净剁碎。
2、将剁碎后的原料分别和调好口味的绞肉拌匀。
3、把拌匀后的五彩肉馅挤成小丸子,裹一层淀粉放入开水锅中汆熟。
4、汆制时要不时的晃动炒锅,防止丸子沾底。
5、汆熟后的丸子。
6、可根据餐具摆出造型,打上芡汁即可。
1、将图中黑米蒸熟,其它原料洗净剁碎。
2、将剁碎后的原料分别和调好口味的绞肉拌匀。
3、把拌匀后的五彩肉馅挤成小丸子,裹一层淀粉放入开水锅中汆熟。
4、汆制时要不时的晃动炒锅,防止丸子沾底。
5、汆熟后的丸子。
6、可根据餐具摆出造型,打上芡汁即可。