食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
炸红萝卜丸的做法步骤
1、红萝卜去皮待用。
2、把红萝卜擦成丝。
3、用马蹄粉和少量面粉拌匀。
4、拌成用手能团成一团为好。
5、团好准备下一步。
6、放入备好的鸡蛋液里沾匀。
7、再放入备好的面包糠里滚一下,让红萝卜丸粘满面包糠。
8、这样就行了,等待下油锅炸。
9、电炸锅油温设定到170度左右。
10、电炸锅油温设定到170度左右。
11、电炸锅油温设定到170度左右,然后炸到焦黄色即可。
12、捞出上桌。
小窍门
红萝卜虽好,但一次不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化的。